我们单位和我签订劳动合同规定每天工作8小时每周休息一天我该怎么办？
单位和你签订的每天工作8小时，每周休息一天的劳动合同，并不违反《劳动法》第三十八条“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日”的规定。
但由于我国现在实行的是8小时/日，40小时/周工作制，超过上述规定的8个小时属于加班，应支付《劳动法》第四十四条规定的不低于工资的百分之二百的工资报酬。
我们单位和我签订劳动合同规定每天工作8小时每周休息一天我该怎么办？
··如果你愿意，是可以的，并不违法。 但，双休制是法定的，少休息的那一天属于加班，你可以要求加班费（1.5倍的工资），也是合法的。
你可以要求公司安排调休或支付加班费（日工资的200%)
如果公司不给 ，你又想继续在公司上班，那也无奈了。。。
那就平时留意收集双休日加班的证据吧，如考勤记录等，等哪天不想干了，劳动仲裁去。。。