2004年8月10日晚，青岛香格里拉大饭店为迎接传统的中秋佳节，隆重推出一只“金箔龙凤四喜月”月饼。此月饼直径1.2米，厚度20厘米，用原料白莲蓉120斤，牛肉馅120斤，小枣蓉120斤，红茶蓉120斤，猪肉松2斤，咸蛋黄60只，面粉90斤，白砂糖60斤花生油25斤，鸡蛋20只。这只混合了四种口味重达八百斤的巨无霸月饼，可供400人一次享用，实属青岛之最。