2002年4月中旬,位于奇台县的新疆第一窖古城酒业有限公司在建储酒罐时,发掘出一个清代酿酒窖池及部分酿酒器具、瓷碗碎片等,同时还有一个已有600多年开凿历史的杏林泉遗址。在这之前,奇台还发掘过不少清代及更远时期的酿酒器具。从去年开始,该公司为使古老传统的酒文化焕发青春,投资近百万元,精心设计施工,终于建成了新疆第一家酒史馆。2005年,国家旅游局正式授牌新疆第一窖古城酒业有限公司为国家级工业旅游示范点。
酒史馆中收藏了各类实物70多件及大量文史资料,展品包括古朴的品酒台、饮酒台、古老的酿酒作坊,以及风车、杆秤、大斗、木锨等清代造酒的工具。
除此以外,被列入新疆旅游信息网的我区工业旅游示范区还有新疆盐湖制盐有限责任公司、克拉玛依油田。
酒史馆前古香古色的走廊。清代酿酒窖池遗址。
稿源:《新疆日报》