台湾农业机构以苍蝇检验农药残留

王朝军事·作者佚名  2010-01-29
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大量英国苍蝇饲养在实验室里,农试所一周可生产20万只,提炼的酵素可快速检测蔬果农药残留。图片来源:联合报

中新网1月28日电 据台湾《联合晚报》报道,苍蝇可以检测农药残留。台当局“农委会”农业试验所统计,去年一年全台有50万件蔬果样本,靠着“苍蝇”萃取出的酵素,利用生物检验法,检验是否有农药残留。这一检验技术不但应用在全台各地果菜市场,更推广到菲律宾、越南、泰国、韩国等地,成为另类“台湾之光”。

“农委会”农试所所长刘大江表示,这种可萃取酵素的苍蝇是一种来自英国、没有被污染的苍蝇,和一般苍蝇不同,目前养在农试所的实验室里,一星期可生产20万只。

研究人员从苍蝇头中萃取出神经酵素,5分钟内即可检验出蔬果是否含有农药残毒,而且成本仅需8元台币。比起利用质谱仪、光谱仪等高阶化学仪器检测农药残留,苍蝇酵素的生物检验法,快速又省钱。

利用快速的生物检验法,工作人员一小时可检测上百种品项,可以不让有问题的菜流入市面。目前全台湾有270个检测站,包括台北农产运销公司、各地果菜市场、连锁超商,甚至包括台军、小朋友营养午餐的团膳供货商,第一线农药残留检测,都是使用这种方式。

目前,研究人员还到菲律宾、越南、泰国、韩国等地开班授课,教导当地使用生物检测法,成为另类“台湾之光”。

 
 
 
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