她离开美国后还去了法国，当时就有人警告她，快走吧，欧洲要打仗了。果然，她刚回国不久，欧战就爆发了。
饭桌上小小的“战争”
一个从小被全家人宠爱惯了的小姐，婚后能否适应家庭主妇角色的转变，家里人都有些担心。谁知聂四小姐居然很自然地、似乎是一眨眼就成长为一家之长了。
她的丈夫周仁先生是我国著名的冶金专家和陶瓷专家，中国科学社和《科学》杂志的发起人之一，早年与胡适、竺可桢等著名学者同一批留学美国，回国后先是担任上海交大教授兼教务长、中央研究院院士兼工程研究所所长等。他只有吃晚饭的时候才能和家人聚在一起，晚饭后还要继续忙工作。
聂其璧是湖南人，丈夫是江苏人，她喜欢带点辣味，丈夫则喜欢带点甜味，她认为好吃的东西丈夫未必觉得好吃。在丈夫不主动夹菜的情况下，妻子就主动把她认为好吃的菜往丈夫碗里夹。
通常这种情况下，周仁教授都是忍受了的。有一次不知为什么，教授先生竟然反抗了，说:“我不要吃。”两人打起了嘴仗。儿子们立场坚定地支持父亲。
当父亲的见孩子们也卷入了“战争”，不得了，事情要闹大了，为了息事宁人，就赶快把夫人执意要他吃的那个菜囫囵吞枣地咽下去了。
关键时刻显身手
聂其璧平时总是一身花枝招展、浓妆艳抹，在上海街头一片蓝灰色海洋的年头，她依旧是连衫裙、烫发头，走在马路上无论是衣饰还是举动，都很夸张。淮海路上的面包房和咖啡店的老板没有不认识她的，伙计们都亲切地唤她“美国外婆”。
不了解她的人以为她只会吃喝玩乐，其实不然，她只是小事不上心，不屑于去计较，而到了关键时刻才“该出手时就出手”的。
抗战时，所有国民党政府机关撤退到内地，她随丈夫辗转大西南，历尽千辛万苦。她识大体，顾大局，不仅没有怨言，关键时刻还能帮上丈夫的忙。那时周仁先生主持的中央研究院工程研究所要内迁，大量的仪器设备和书刊资料装成若干个大箱子，先乘船运到越南的河内，然后再转火车到昆明。战时运输的紧张是可想而知的。火车站里军人和难民铺天盖地，谁也不来理会这帮书生。工程研究所的大小箱子堆在火车站的站台上，简直像小山一样，但谁也没有办法把它们运走。
工作人员当时还面临一个困难，因为越南长期被法国人统治，火车站系统通用法语，主要管事都是法国人，不会法语就无法办事。聂其璧知道后挺身而出，她英语、法语都内行，帮助丈夫一起想办法。她东一个电话，西一个电话，一会儿找站长，一会儿找朋友，在火车站上指挥若定，威风凛凛，结果不多时就被她搞定了。火车站终于调拨来几节车厢，帮助他们把东西运走了。周仁先生和研究所的同事真是谢天谢地，一时愁云散尽，大家不得不对这位花枝招展的夫人刮目相看。
