女性之所以一过25岁就肌肤就开端老化，是由于胶原蛋白不断丢失;到了30岁，女性会感到肌肤显着松弛，开端呈现细纹、黄褐斑、毛孔粗大等各种肌肤问题。那么，胶原蛋白是什么东西呢?
胶塬蛋白是坚持肌肤与肌肉弹性的主要成分。女性跟着年龄的增长，胶塬蛋白就会不断丢失，胶塬蛋白在肌肤中如支架和“绷簧”支撑着肌肤，一旦“绷簧”断了，真皮组织会陷落，呈现皱纹;肌肤会鬆弛、下垂;肌肤出油后，撑大的毛孔由于弹性降低不能回缩復塬，毛孔就会变得粗大;自由基、黑色素会在肌肤的空泛和缝隙里堆积，构成色斑……
如今，不断增加的女性意识到要想坚持年青，就必须弥补胶原蛋白。那么，常吃哪些食物能够弥补胶原蛋白呢?
胶原蛋白大多存在于动物体内，除了多见的猪蹄、肉皮以外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这即是胶原蛋白。这些食物通过烹调，冷却后构成的“肉冻”、“鱼冻”即是胶原蛋白通过加水煮沸成溶胶后，再冷却构成的凝胶。
那么，如此多的胶原蛋白食物，哪种胶原蛋白对人体最有益呢?答案是鱼类胶原蛋白。
由于鱼类胶原蛋白组成构造与人体最接近，是最简单被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来历主要是深海鱼类的软骨。因而，鱼翅之所以这么贵重并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。
为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调办法最佳。
但要留意，这些食物八成脂肪含量较高，不适合常常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都简单发生自由基，加快老化。如果能少吃这一类食物，就等于削减了身体被自由基伤害的时机及肌肤呈现黑斑、皱纹等的风险。
不过，你能够在弥补胶原蛋白的一起，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以削减体内自由基对胶原蛋白的损坏;一起也能够搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，能够降低弥补胶原蛋白一起摄入的脂肪含量。www.hl114.com/z_detail/newsId=161.html
