惊鸿一瞥 “钱王”生蚝馆

王朝旅游·作者佚名  2009-06-08
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我心中的天堂,美景与美食缺一不可。所以,爱上了天堂般的杭州,总会在某个兴致突来的日子,奔驰300公里,只是为了置身或晴、或雨的西湖,品尝精致诱人的杭邦菜肴。

人间四月天,我又来到西子湖畔,因为友人曾经提到的潘天寿纪念馆,我来到了景云村 1号,正是黄昏,绿色的爬山虎静静伏在青砖的墙上。正要跨进大门,一抬头,我看见了对面一个不大的门面,婆娑的树影里“钱王精品海鲜 生蚝馆”的几个字反射着落日的余晖,不知为什么,这幅画面,像是在梦中见过。想也没想,就走了进去。不是吃饭的钟点,店里清静、雅致,只有不远处一个斯文的男人在斜阳里独自喝茶。小店的装修并不奢华 ,却有着善解人意的体贴,翻翻菜单,价格也一样体贴。想来主人也不该是浊气逼人的,因此,对即将到口的美食,更有了一份隐隐的期待。生蚝,是小店的招牌,各种口味的都有,点了生吃的生蚝,还有几道时令的炒菜,和几样小海鲜。生蚝如期待中的美味。因为够新鲜,剔透乳白的蚝肉含着丰润香腴的汁水 。接下来的尖椒海肠,配着杭 州独 有的倒笃菜和春笋,也是鲜掉了舌头,清蒸新鲜带鱼,醉酒的明虾,野山椒酸汤猪肫, 每一道菜几乎都给了一番的惊喜,最后端上了一盘碧绿的豌豆,零星的点缀着娇嫩的茭白, 红润 的火腿,让人不忍下箸的,舀一勺,迫不及待放进嘴里,软滑清香的是豌豆,咸香紧实的自然就是火腿了。品尝美食,真的能让人分泌一种弥漫的幸福。在饭店上座之前,我满足地结束了我的晚餐,给接下来的人们让座。心里暗自庆幸:靠着落地窗,用一窗风景佐餐,还是应该早些来啊。

我会记住这家感觉很好的餐厅,并把记忆藏起,直到再来杭州的一天。

(潘天寿纪念馆)

(醉酒明虾)

(不是生蚝是生的毛蚶)

(我起了一个菜名 春天的碧脚)

(我住的地方 西子国宾馆)

 
 
 
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