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爱自己爱广州 像朵花一样吸引别的花儿

王朝旅游·作者佚名  2009-06-17
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印度的奥修说:“学习如何原谅自己。不要太无情,不要反对自己。那么你会像一朵花,在开放的过程中,将吸引别的花朵。石头吸引石头,花朵吸引花朵。如此一来,会有一种优雅的、美妙的、充满祝福的关系存在。”

广州人说话的方式很有趣,在酒楼里,操着粤语的服务员会跟你说:“随你喽~”。而在五星级酒店的大堂,服务员则会用英语亲切地和外宾对话。这个城市有严谨的一面,也有随性的一面。他们热爱吃喝,热爱音乐,热爱旅行,热爱购物,热爱悠闲的过活。然而这一切都是为了更爱自己。爱自己是道德的,爱自己是光荣的。

美食 宠爱自己的胃

广州,一座实实在在的平民之都,生活之都,世俗味、休闲味、潮流味,是这座城市的最佳注脚。不要被破旧的小吃牌匾吓坏,没有这些市井老字号,就失去了穿街走巷寻找的乐趣。也不要怕找不到商务宴请的气派酒楼,广州人的生意经大多是从茶杯里总结出来的。想要吃西餐,更是有国际知名的五星级酒店顶级大厨撑起了场面。

爱自己,先从胃开始吧!

秀色可餐的西关小吃

在广州久了,自然身上多了些世俗味道,常常流连于街头巷尾难觅的美食小店儿,不过当来到鸟语花香的西关世家小翠轩,与千年文化历史的仁威古庙为邻,跨过木趟栊栅门,走过花雕大窗,对西关传统小吃立刻提起的兴致。

碧波环绕、垂柳依依的包间里,先用青榄肉汁炖螺片缓解干燥的喉咙,广东人喜食青榄,清咽利肺的青榄加上性甘味平的螺片补充,橄榄的清香、螺肉的甘甜,这道药膳般的汤能清咽利肺、补脾调胃。

乳猪拼盘中的脆皮和桂花盏看起来就很有层次感,鲜艳色泽令人食指大动,细细品尝,脆皮的香脆和桂花盏的嚼头相映成趣,每一口都让乳猪的味道渗透到味蕾里更深一分,直至全部融入口中。

泮塘五秀指莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇,集合起来成就了这道“闻名小炒”,肥大丝韧的口感让人联想起旧时西关风景秀丽的泮塘。

不能亏待自己,番茄煮大连鲍恰好满足了舌尖的奢侈想法,一向讲究保持食物原味的广州人却把这道红彤彤的顶级美味呈现在面前,牙齿缓缓的小口,却发现番茄汁覆盖的鲍鱼里面,依旧新鲜而有弹性,小小的冒险却换来惊艳的美食,实在值得。

地道的老广东人告诉我们,清明节之前的河虾是最好吃最鲜甜的,因此一道简简单单的生炒河虾成为餐桌的抢手菜,大家毫不掩饰自己对小虾们的喜爱,纷纷往自己的盘子里拨。

压轴出场的是西关最传统的小吃,看上去粗糙朴实却历史悠久的西关咸煎饼,鹰嘴豆、红腰豆、眉豆联袂出演的瘦身点心——三豆糕,与广州最出名的大同酒家师出同门的鸡蛋塔挞,咬一口玄机无限的凤凰流沙包,甜蜜爽口的绿茶香蕉薄撑,不忍停口的南瓜西米露,弹性十足的泮塘马蹄糕,秀色可餐的桌面,让我们无从下口。

西关世家园林酒家

地址: 荔湾区龙津西路155号(近荔湾湖公园)

电话: 020-81953188

广州香江野生动物世界

这里是亚洲最大的野生动物主题公园,也是动物的天堂,它们悠然自得、亲密无间地生活在同一片蓝天下,共同享受着地球村的美好阳光,这里是世界级珍稀动物汇聚的大家庭。存栏100多头白虎占世界白虎总数的一半以上,被人们亲切地称之为“白虎工厂”。中国的大熊猫、澳大利亚的考拉、有“南美第一怪”之称的洪都拉斯国宝食蚁兽、西非塞拉利昂的侏儒河马、马来西亚的国宝“马来貘”、南非国宝“黑犀牛”……世界级的“九大国宝”都可以在这里看到。

自驾车行驶在动物世界里,我们变成了笼子里的观赏物,如今这样的方式十分盛行。汽车从消毒池驶过,白牦牛慵懒的趴在地上,孔雀小姐优雅地抖落着自己的羽毛,岩羊像在青藏高原一样活泼地奔跑跳跃,可爱的珍珠鸡在车前驻足好奇地看着我们,角斗的黄天鹿乐此不疲地玩乐,大象在水中嬉戏喷水,棕熊在汽车残骸里玩耍,一只黑熊窘迫地卡在树杈上下不来,另一只却倚在树上摊开八字晒太阳,两只非洲狮在不同的山头互吼,长颈鹿竟然在偷吃人家的生肉?

只有近距离接触才会发现,这些动物是多么可爱。可是如果想看看他们的幽默细胞,就要看看“现代版西游记”和滑稽搞笑的大象表演、机灵可爱的鹦鹉表演等,令人忍俊不禁、大开眼界!

长隆大马戏

正沉浸在上观繁星点缀的穹顶、下看幽深茂密的森林、耳听浪漫的开场音乐,一群可爱的小丑从各个角落跳出来,艳丽搞怪的高帽、尖鞋,笨笨的脖套、斑斓的袜子时刻吸引着观众的眼球,夸张搞笑的妆容再加上最大号的笑容和尖叫让全场顿时人声鼎沸。音乐慢慢放低,随之而来的是一段优美的笛声,一个吹笛的小女孩从天而降,舞台的后方来了一群牛,他们排着整齐的队伍来到小女孩的下面,小女孩刚好落在了牛背上骑着牛消失在了舞台尽头……

就在观众还没有从刚才的一幕反应过来的时候,舞台中央的白幕突然飞向上空,舞台上出现了身着各式精灵服装的跳跃精灵,他们各自舞动着自己漂亮的身姿,没有谁是愿认输的,好像是想要告诉人们自己才是最可爱、最美丽的。舞台的上空秋千在不停的摇摆,当摆幅几近360度时,银星精灵们开始飞出秋千,在空中做出各种极限翻越动作,并飞向远方。

突然灯光一暗,各路神兵从天而降,蹦极英雄们在高空中蹦跳自如,不禁让人联想到也许森林里的藤蔓。演员们或自顾自地挑战极限,或着三五成群组成蹦极同盟,让人目不暇接。

哈萨克的草原风情给这场表演点燃了浓浓的异域色彩,马术的惊险流畅、演员高贵飒爽的英姿都让观众大呼过瘾。震撼过后一段柔美、浪漫的双人吊环表演,唯美真挚。驯熊滚环令笨拙的黑熊变得聪明可爱,草原模特长颈鹿、斑马先生们、象宝宝和妈妈也来秀一番。

期待已久的生死时速表演终于开始了,高达30米的四轮架立在舞台中央,音乐响起,演员们各占一圈,跳到架上,一个、两个、三个,原以为第四个将成为保驾者,没想到在属于他的那一圈已经上升远去的时候他抓紧圈边,一个飞身而上,虽被巨大的速度惯性甩出圈外很远,但还是有惊无险,大步跨进圈内,生死时速的扣人心弦不仅体现在它动作惊险到挑战人的紧张神经承受能力,演员们的拉丁舞风情也让演出好看到底。随后的猴子也同样表演了生死时速的杂技,甚至可以蒙着头表演呢!

来自美国的滑稽跳水表演更是让人捧腹大笑,数米高的跳水台在演员们眼里如同平地,他们一边跳水一边做着各种搞怪的动作,天真烂漫的笑容感染了在场的所有观众。

奢侈贵族

关键词:莱茵游艇会、悦椿SPA、天梦SPA、丽思卡尔顿SPA、富力丽思卡尔顿酒店丘吉尔吧、天誉威斯汀酒店Q吧

番禺莱茵游艇会(此处许添加数码和服装的文字图说等)

放眼珠江,水上的娱乐发展日新月异,不断壮大,游艇必不可少,注入了高品位的生活元素,让尊贵的客人可以逃开一切大都市的喧嚣纷扰,商务繁杂。游艇会主会所功能完善,配套设施完整。有中西餐厅、户外廊吧、商务中心、便利点、多功能会议室、阅览室、健身中心、网球场、羽毛球场、游泳池、桑拿、豪华别墅区和高级商务套房等,并配有船艇泊位、船艇展示区、船艇驾驶培训中心、停车场等设施。

地址:广州市番禺区洛溪新城莱茵花园

电话:020-22876038

www.21marina.com

邱吉尔吧

广州富力丽思卡尔顿酒店是珠江边上璀璨的新明珠。酒店内部高贵典雅的欧式古典设计,传承了丽思卡尔顿的经典。邱吉尔吧拥有过百款的威士忌、干邑、葡萄酒和啤酒及顶级雪茄典藏,散发着浓郁的英伦风格。驻店钢琴歌手的倾情弹唱,为整个空间晕染上最经典的英伦乐韵。邱吉尔吧以史上最著名的威士忌和雪茄客――邱吉尔命名,一系列邱吉尔号的经典雪茄成为众人追捧的时尚。

地址:广州市天河区珠江新城兴安路3号广州富力丽思卡尔顿酒店

电话:020-38136688

网址:www.ritzcarlton.com

Q吧——拉美的雕刻时光

拉丁美洲奔放、愉悦甚至亢奋的气质似乎没被Q吧原样复制,反而经过婉转的游移组接,向着高雅端庄柔化了。

纯西班牙特色的拱门和廊柱刷成白色,在暗褐的天花板与肉粉的墙壁以及油亮的木地板架构中,凸显出几分稳重与浪漫。黑色纽花铁栅栏和红色扇形高背沙发彼此映印得活泼而灵动,形状诡异的酒瓶酒桶及白色巨蜡将吧台布置得宛如童话舞台,为了进一步传达直观的异域情调,一座拉丁姑娘的塑像和为乐队准备的表演舞台占据一角。Q吧的菜式餐种类不多,前菜和汤各几样,以主菜与扒类为主,主打澳洲牛柳和欧洲海鲜,但酒的数量却是广州最多的。

餐厅机密回答

1 最抢手的订座位置: 舞台附件的软座

2 最值得骄傲的一道菜:啤酒龙虾莎莎

3 这道菜的秘笈:以脆浆融合啤酒裹上龙虾鲜炸

4 性价比最高的一道菜:日本神户西冷

5 最喜欢食客的表现:热情开朗友好

地址:广州市天河区林和中路6号广州天誉威斯汀酒店

悦椿SPA:

在离开广州的前夜,我来到位于花园酒店4楼的悦椿spa。悦椿spa以“近乎自然的接触”的Spa理念为基础,着重于护疗师精湛的手法和触感,并结合多种天然药材,打造独一无二的精致体验,彻底放松身、心、灵。走入spa理疗室,身后的门缓缓关上,来自泰国的理疗师引导我进入沐浴室。沐浴室中的一方天地是桑那,不断涌现的热浪让全身每一个毛孔都打开,此时进行精油的按摩,效果一定毋庸置疑。连日的行走让身体很疲惫,特别是大大的旅行包让双肩肌肉感到紧张沉重。而中强度的爪哇式按摩能有效放松全身,搭配旋律按摩油,让身心灵达到和谐统一。简单的足部理疗结束后,呷一口清新的草本茶,顺便可以补充刚才蒸桑那流失掉的水分。轻轻趴在护疗床上,好闻的橙味香薰袅袅袭上心头。我能感觉到理疗师舒缓绵长的按摩,她仿佛谙熟我身体所有的不舒服,指压、掌压恰到好处地作用于肩、颈、脊柱附近以及背部下方,周身的紧张感在 舒缓轻柔的音乐中渐渐漾开,消除。60分钟的按摩很长,整个人都沉静在无与伦比的享受中,60分钟的按摩又很短暂,贪婪的身心总是希望能得到更多的关爱。护疗完成后,随性地啜饮特别准备的草本茶,全然沉浸于悠闲的情趣之中。

广州天誉威斯汀酒店Heavenly Spa

威斯汀天梦水疗占地1300平方米,设施包括10间理疗房间、室外水疗池、七彩按摩蒸汽浴池、水疗酒廊及天梦水疗商店。

我们体验的是巴厘式按摩以及火山石理疗。传统的巴厘式按摩(价格:人民币 980 +15%元/90分钟)运用精油做深层按摩,把摄影师整日的疲惫全部都释放在按摩床上,力道适中的泰国理疗师,用柔韧的手疏通他的经络关节,改善血液循环,舒缓压力,使身心达致和谐平衡。

火山石理疗(价格:人民币 980 +15%元/90分钟)蕴含最新科技,采用焕发活力的黑色花岗岩石,配以人体工程学技术可以给辛苦一天的编辑带来深层感官的放松;独特的孔雀石和红锌矿混合,以增加肌肤的胶原和弹性,使女编辑的肌肤平滑青春;配合选择的放松精油,辅以热石和冷石,协调、平衡整个身体机能,缓解身体压力、活络血液、刺激淋巴循环系统和增加细胞的新陈代谢,从而达到身心的完全健康与放松。

地址:广州市天河区林和中路6号广州天誉威斯汀酒店六层

电话:020-28266767

广州丽思卡尔顿SPA

The Ritz-Carlton Spa, Guangzhou

宠爱自己,让思绪从压力中抽离,来到The Ritz-Carlton Spa,尽情体会身心的宁静,美丽如春花绽放。雅致的理疗室,提供一系列的按摩理疗、全身护理、美容及美发沙龙服务。理疗师和美容顾问细致了解我的需求,提供全方位专业理疗,一段难忘的个性化体验过程。

这里共有六间理疗房、两间美容房、 一间备有薇姿泉、水疗床、土耳其浴床的水浴护理室,一个放松休息厅和二间私人贵宾套房,水疗区设有休息间、桑拿浴室、蒸气浴室和水力按摩池;同一楼层拥有室外恒温游泳池、美容沙龙(美发、手足护理);Spa精品店。你能想到的所有享受都可以在这里找到。

体验悠长之旅水疗套餐(90分钟,¥988),至尊疗程,昔日为王族独享,用于调和六感,使人处于平衡状态。旅程从脚步护理开始,将所有烦恼纷争、压力困扰通通扔进“减压瓶”,我尽情沉浸在满室芬芳的香水浴中,然后继续放松,将身心交给专业水疗师。我被带到一个零压力的世外桃源——这里有巴厘岛揉擦、泰式按摩、东方指压推拿,甚至还能感受到来自地中海波浪的轻柔碰击。在旅程的末站,厨师和营养学师精心准备了SPA健康餐饮,迅速恢复精力。

同样还共各式按压、淋巴排毒、热石按摩、面部、眼部、唇部、颈部及美乳疗程、身体磨砂和体膜、手部、足部和美肤护理。由营养学家搭配的Spa健康餐饮,如健康特饮,新鲜果汁和缤纷沙拉还有30多种来自世界各地的天然矿泉水、小食。

地址:中国广州市天河区珠江新城兴安路3号广州富力丽思卡尔顿酒店四层

电话:020-3813 6668

伍湛记粥店

伍湛记堪称西关老字号,其创始状元及第粥,是赫赫有名的招牌。此外来这儿的食客必点布拉肠。布拉肠薄而透明,韧而爽滑,是运用独特的制作原料和工艺,蒸煮出的爽、滑的拉肠。墙上镶了镜框的制作介绍透着些古旧的文雅气。小小的店铺,挤挤挨挨坐满了人。桌椅虽然都有些陈旧斑驳,但是干净而温馨。

因为老板说粥都是现熬的,所以点了不同的几款肠和粥之后,我们也就安心地坐着等待。边聊天时间倒也过得快,不一会儿热腾腾的粥就端了上来。于是大家都不说话,开始专心喝粥吃肠。待到热粥犒赏了挑剔的口舌和贪婪的胃,于不动声色之处熨帖了整个人,我们暗暗叹服,隐匿在小街小巷的店铺是真的让人欲罢不能。

沙河粉村

沙河粉村还有一个更加喜庆吉祥的名字——“盆满钵满”。这里的主题菜式为盆菜,而且款式多样。使用手打铜盆盛放的鸳鸯盆菜味道鲜美,其中用斋菜仿制的鸡肉、烧鹅、海参,无论从视觉形态上还是入口瞬间的感觉,几乎都可以假乱真。

山水豆腐,当地山泉水现磨现酿的豆腐,白生生,嫩生生,一个字足可以形容它的精酿:滑。口感极为顺滑,勾起人无尽的食欲。

沙河粉,沙河粉村的沙河粉果然名不虚传,粉薄白透明,软劲韧劲兼备,无论是普通的炒还是特色的五色沙河粉,都让人过足了吃粉的瘾。

在半开放式的厨房表演中,我们还亲眼看到了沙河粉制作的工艺。从选米-泡米-磨浆-调浆-蒸粉-切粉-炒粉,每一步都至关重要,保证了新鲜爽滑的粉的出炉。

黄振龙凉茶

网址:www.wongchunloong.com/

在广州的大街小巷除了数不清的7-11便利店,就是黄振龙凉茶。而在60多年前,只有一张小小的招纸,简单门面的“黄振龙凉茶”还不怎么显眼。1996年,黄振龙的传人――黄富强聘请了全国名医名家,在保存百年祖传秘方基础上,结合现代科技与人体需要,根据岭南季节特点,用现代化工艺打响了“黄振龙凉茶”的名号。

我们品尝的祖传黄振龙癍痧凉茶配有淡竹叶、岗梅、大头陈、金盏银盆、金钱草、救必应、五指金等二十多种中草药。刚好可以清热解毒、祛湿、消暗疮。比较柔和的火麻仁、酸梅汤、椰子汁、龟苓膏很适合初品凉茶的北方人。

老字号酒家——陶陶居、广州酒家、泮溪酒家、莲香楼

来广州都爱找“老字号”,可看到古老的门面和有点土气的大排场,总是不敢走进去。其实在老字号酒家,才能找到真正好吃不贵的粤菜。

这些20世纪初期崛起的老字号,以各自不同的风格出现在广州的繁华闹市上。在相当长的一段时期吟诗作对是酒楼最重要的消遣,陶陶居就是这样一个风雅的地方,在维新人物康有为的日记里多次提到去往陶陶居饮茶会友的经历,更有传奇的是据说陶陶居的店名就是以康有为的爱妾陶陶来命名的,并且这个牌匾也为康有为亲笔手书,可见他与陶陶居的渊源之深。

其后鲁迅、许广平、巴金、刘海粟等都是广州老字号的常客,连周恩来和邓颖超的婚礼也是在这里举行。

这些老字号至今仍红红火火,魅力是在哪里?据说有一年非常困难,鸡鸭鱼肉都卖不到了,广州酒家硬是用红薯做出一桌红薯宴来款待贵宾,佳话 “广州老字号永远有得吃”有此得来。当然,广州酒家的龙虾更是独享其名,无人能比肩。椰盅海皇把鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱片、甘笋片一起焖出来,最具新意的呈现另类经典菜式,粤菜的精巧也蕴含其中。

泮溪酒家做出的1000多款精美点心,虾饺、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角已经传遍了世界各地的唐人街。“莲香楼”笔墨出自清末南海翰林大学士陈如岳之手,这里的莲蓉月饼中外驰名,被誉为“莲蓉第一家”。

陶陶居

地址:荔湾区第十甫路20号

电话:020-81396111

莲香楼

地址:荔湾区第十甫路67号

电话:020-81813388

广州酒家文昌总店

地址:荔湾区文昌南路 2 号

电话:020-81380388

泮溪酒家

地址:荔湾区龙津西路151号

电话:020-81721328

茶中滋味——中国大酒店茶宴

如何在茶宴中,把茶的地位提高再提高,而不是作两三点的点缀?

带着这个问题赴一场茶宴,似乎显得有点苛刻,聪明的广州人对吃精益求精,思路灵活。夏秋时清淡的粤菜到了冬春就变得浓郁;坛子菜原本是农家菜,因被都市男女欣赏也捧上餐桌;北方人来了,餐桌上的菜会变得适合北方人的口味;外国人来了,餐桌上的菜实现分餐制,堪比法国米其林餐厅。

中国大酒店把燕窝、玉带、银鳕鱼等名贵原料与中华民族丰富璀璨的茶文化完美结合,一道道菜式里包含了儒、道、佛各家的深刻哲理和思想精髓,同样可以在茶宴中体会到茶风之儒雅、茶艺之精美、茶道之高深。

398元/位(加15%服务费)包含了茶艺欣赏和10道菜(普洱茶拼盘、单枞凤尾虾、碧螺春燕窝、毛尖金玉带、毛峰石榴球、龙井银鳕鱼、茶香竹筒饭、绿茶小凤酥、观音金鱼饺)。

最开始看到菜单,“笔名”令人眼花缭乱,比如太极宏图展,其实就是碧螺春燕窝。这道菜先以矿泉水泡出茶味,然后再将洞庭太湖碧螺春捣碎混合燕窝制作的羹汤。外观如太极,绿色是菠菜,白色是马铃薯,燕窝漂浮于其中,若隐若现。在场的女士都十分喜欢,因为碧螺春茶号称“美女茶”,有减肥健美的功效,燕窝则可以滋润养颜。两者结合,相得益彰。

最不露声色的菜式是普洱茶拼盘,普洱茶叶甘醇浓厚的味道浸入食物的分子里,原本淡而无味的卤水食物,吃起来却有丝丝微甜。

单枞凤尾虾采用以天然桂花香出名的潮州凤凰单枞茶,一定要细心地品尝,才能品出茶的清香,凤尾虾入口清爽,嫩滑弹口。令人称奇。

最惊奇的不只这些,还有中国竹与西方五线谱结合的“玉笛吹雅韵”,把馄饨做成小金鱼游弋在盘中的“越秀金鱼美”,以及令人最不忍下口纷纷打包回家的“雏凤爱巢鸣”。每一道菜端在面前,都会由衷的感叹一次广州人对食物的讲究,难怪喜欢粤菜的人越来越多。

四海一家Four seas international house

地址:广州市番禺区迎宾路万博中心

电话:020-34822266

四海一家是东南亚最大的自助餐厅,品种600~800种,最大容客量为2500人。餐厅的策划总监不停地提醒我们一定要早到,终于赶在晚上六点前抵达。进场前就发现门口的停车场已经塞得满满,餐厅里的工作人员急速地穿梭着,我们像是走进了大迷宫,气派的装修,划分出情侣卡座、设计型雅座、大气宴会坐席、私密的珠帘包间,把十几个餐台区分开来,从哪个座位挑选食物的距离都不算远。

餐厅特意准备了最有特色的拼盘,省去了我们自己去取的麻烦。无论热菜、冷菜、西餐、日式、中式、韩式、甜点、冰淇淋都相当丰富,戴着牛仔帽的烤肉小伙子帅气地游走着,往盘子上一插,就精准地片下几片薄厚适中、肥瘦正好的肉。值得一提的是,餐厅的餐具也是趣味十足,不同的盘子上都印着世界顶级美食家或者厨师的经典语录,让你在用餐的时候不忘记品味食物背后的故事,还有顺便练习一下英文。

大日式刺身拼盘汇集了你能想到的所有的种类,最爱的北极贝沾着浓稠的芥末酱汁,眼泪感动的涌出来,像是被美味感动的瞬间。香草腌三文鱼拼帕尔玛火腿、酥皮鱼翅汤这种上等的材料,被用在自助餐厅,直接提升了整顿饭的品味。而炭烧生蚝、现场切巴西烤三角肉又满足了人们大快朵颐的习惯,可以自在的像和朋友吃夜市一样,边喝啤酒边吃肉。当然了,这里的啤酒全是新鲜无限量提供的。如果想喝红酒或者白葡萄酒,就拿一盘鲍汁鲍鱼伊面拼鹅掌或者黑松露炖瘦肉,在安静的角落和情人举杯,享受专属的二人世界。日本的清酒在这里也能喝道,还有各种花茶、果汁,配上韩式烩牛尾、粉丝蒸元贝、金万利芝士饼拼哈根达斯雪糕伴鲜果,哪一口不是有滋有味?

最有趣的是,好的餐厅不怕吃。四海一家的策划总监提倡“扶墙进,扶墙出”的自助餐名句。甚至餐厅还可以在客人生日的当天免费请寿星吃饭,当月的星座更是能享受折扣。这些现代时尚的概念一直贯彻始终,只是广州人爱惜自己的胃口,把最精华的东西迟到肚子里便满足了。

天誉威斯汀酒店意大利餐厅Prego

天誉威斯汀酒店40楼的意大利餐厅Prego是集正宗意式佳肴、时尚装潢及优越位置于一体的餐厅,它主张活泼、轻松及友善的概念,揉合传统意式餐厅风格并提供舒适及现代化的享膳体验。除了设有气氛热闹的用膳厅及广受欢迎的开放式厨房外,托斯卡尼式户外花园无疑是最受青睐的。在户外花园居高临下,可俯瞰广州市极美的环回景致。一缕阳光的照耀,一袭精致的衣衫,一桌简单美味的菜品,成就了午后闲散时光的完美搭配。

地址:广州市天河区林和中路6号广州天誉威斯汀酒店

电话:020-28866868

网址:www.westin.com/guangzhou

那些休闲的、狂欢的、奢侈的时光

广州人是颇有生活情趣的,你看那家家户户的阳台上,充满生机的花花草草仿佛都要溢出来似的。广州也是无愧于“花都”美誉的。不论车行至何方,都是满眼的鲜翠欲滴。甚至连一座座过街天桥,都用鲜花装点,宛若飞虹的空中花廊。

揣摩休闲时光

关键词:白云山大合唱跳舞、看粤剧(红豆粤剧团)、珠江夜游

饮茶,饮的究竟是什么?

广州的饮茶出名,但是想要在酒楼喝到好茶,却不是件容易的事。

餐厅里几块钱的茶位,提供的多数是普洱或铁观音,都非广东的著名茗种。

其实饮茶只是广州人特殊的生活习俗,并不是实实在在的去茶馆喝茶,而是指去吃饭。他们不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶,而其中又以饮早茶最为重要。所以民间一直流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语。

喝早茶不仅能填饱肚皮,还能顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见广州人的饮茶已然是一种生活方式和社会交际的艺术。平日里老人家是喝早茶的主力军,一份早茶,一张报纸,三五好友甚或陌生人,就能将早茶时光充实的欢欢喜喜,满满当当。有时候一桌老人各自点一些茶水和点心,边看报纸边议论热点大事,气氛热列而轻松愉悦,不知道内情的还以为是知己好友的聚会,谁知这偌大一桌畅聊的人几分钟前竟然还都是陌生人,只是因为别的散座都已满座,才陆陆续续相聚在此。当地人管这种方式叫“拼台”。当然,志同道合的朋友也往往会在这样的闲情逸致下觅得。每逢周末,一些小青年儿也会加入到喝早茶的队伍中来,只是平日难得的懒觉总舍不得割舍,于是父亲母亲或爷爷奶奶就成为“霸位”的先头部队。“霸位”是必须的,去晚了是一定没有位子的。这就是广州人喝早茶从不曾衰减的热情。

清晨起床以后,在开始一天的工作、生意之前,茶水美点,一盅两件,既解决了早餐,也是一种绝妙的享受。茶楼从清晨4时开市到次日凌晨2时才收市,早晨8点多是人最多的时候,座无虚席,老人们白发相携,谈笑风生间,时光从容度过。

茶楼如今也是谋生的重要场所,股票、楼市、经济、商品都人人们的谈资。有人说,在生意场上,不进茶楼就融不进广东的商业界,这话自有道理。昔日清闲的茶楼,变成了商业谈判的地点。一幅对联讲的真好!为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来。一语道中饮茶里的生意经。

饮茶,可以饮去自在的时光,也可以饮进万两白银。

最爱白云山

喝早茶的地方很多很多,那些从岁月中一路走来的老字号自是人们竞相排队追逐青睐的对象,除此之外,很难讲哪家的早茶是最好的,因为难以计数的店铺就隐匿散落在那些小街小巷中。他们已经成为广州人生活中最不可或缺的一部分,融入每天的日出日落。如果一定要找个模范的标本来探究一下,那就上白云山吧。

白云山自古就有“羊城第一秀”的美名,每当秋晴,山间白云缭绕,景色壮观。这里是最受广州市民喜欢的休闲之地。每天早上都有很多人来喝早茶、锻炼身体。美味筋道的白云猪手、皮薄且透,泛着诱人光泽的虾饺、绿色荷叶包裹的糯米鸡、甜咸比配得当的燕麦冰肉包……还有各种各样琳琅满目的茶点,价格公道,让人大呼过瘾。真是吃的时尚,吃的健康,吃的平民。美餐过后,继续向着风景更美处前进。待到驻足山顶公园的“白云晚望”,能够看到各种现代化的建筑高高低低,错落有致。珠江自西向东蜿蜒而过,魅力广州将它的美丽毫无保留的呈现。如果是傍晚时分,站在晚望亭可看到夕阳不舍人间的美景。随着日隐月明,花城灯火灿若繁星,山颠的夜景美的让人窒息。

在“唱歌台”,自发组织的歌唱队伍格外引人注目。浩浩荡荡上百人,或站或坐,伴随着嘹亮歌声的是脸上洋溢的笑容。从手抄的乐谱可以看出他们巨大的喷涌而出的热情,“红军想念毛泽东”、“思念”、“长相依”、“长城长”,经典的歌曲歌者朗朗上口,听者为之动容。这样难得的和谐场面就是白云山属于全民的健康休闲生活方式。

沿小路行至山庄旅舍,这是远离城市喧嚣的净土,也曾是广州市的国宾馆,周恩来,陈毅、柬埔寨西哈努克亲王等国内外领导人都曾来此开会小住。旅舍的牌匾“我们的朋友遍天下”就是最好的历史见证。旅舍依山势而建,掩映在茂盛的树林中。从外看,不知庭院深深深几许。藏而不露的设计正是中式建筑的理念。在蛇形回廊中穿行,树木的清香时时沁人心脾,这里的环境像它的名字一样幽然静谧,富有中国传统艺术的情调。在旅舍,可以看到多样的艺术品,有清代中期的酸枝罗汉床,有用从百家搜集而来的碎瓷片拼成的潮洲插瓷,象征百年根基,子孙繁盛。

换个角度看广州——珠江夜游

珠江包括东江、西江和北江等支流,它们汇合至广州河段,沿江景色十分秀丽。夜晚明月高悬,珠江两岸灯火璀璨,在大沙头码头,我们乘坐金舫号游船,开始轻泛珠江水的旅程。金舫号游船是一艘中式仿古的游船,亭台楼阁窗棂扶栏的外形设计使得它在众多游船中非常抢眼。游船内部的装饰为新岭南文化格调,“百福图”、“百寿图”、“招财进宝”、“如意吉祥”等美好寓意容入在首层、二层的座位空间。

二层船头的凉亭是整个船体风景最好的地方,当习习凉风混合着珠江温润的水汽,挟带着两岸如画的美景扑面而来,这个夜晚注定将成为广州之夜的最美好回忆。珠江夜游串起的是广州的一颗颗明珠:海印大桥,得名于桥的北端位于羊城三石的海印石。大桥位于二沙岛西端,夜幕下的大桥流光溢彩,像两把巨大的竖琴弹在潺潺流水声中奏出动听悠扬的乐章;古色古香的中国双层牌楼“国立中山大学”的在璀璨夜色中清晰可见,这是根据中山大学古牌楼的风格重建的,牌坊上的六个大字是孙中山先生的笔迹;星海音乐厅,遥看宛如一只振翅欲飞的天鹅;自西向东望,又像一架撑起盖面的大钢琴,与门前缓缓流动的珠江共谱撩人的旋律。白天鹅宾馆,沙面租界、塔影楼、天字码头、大元帅府纪念馆……一连串熠熠生辉的名字在珠江边光芒绽放。

粤剧——广东人的风骨

哪怕稍懂些粤语,来到广州听听粤剧也是必不可少的。纵然一字半句都不懂,也还是寻个机会去看看吧,只是别忘了要手持简介,大致了解剧情,然后依着人物出场、表情、唱腔和表演节奏,附庸风雅。为什么一定要去听粤剧呢,因为:粤剧,是广东人的风骨。

逗留广州期间,有幸欣赏到由广州红豆粤剧团与广东八和粤剧团联合演出的大型古装剧《紫钗记》。充满古朴韵味的曲调,言简意赅的唱词,眉飞色舞间的相交一瞥,宛如惊鸿。至情至性的言语,本就不是庸人的作态。台上演员的演绎,娓娓而诉,台下听者,都沉浸其间,为之动容。

粤剧里,可窥见广东的旧时光,可揣摩广东人独一无二的风骨。

Tips:

紫钗记剧情简介:

故事发生在唐朝时候,京城长安。

陇西才子李益,与学友崔允明、韦夏卿等人应试长安,正值元宵佳节。他们花街漫步,赏灯之际,偶遇昔日霍王之女霍小玉。李益与她邂逅相逢,情苗萌发,遂以紫钗为媒,求聘小玉。当晚,银灯高照,二人结成百年之好。

位列三台的卢太尉,权高势大,惯于网罗天下才子,作其党羽。李益高中状元,由于没有登门拜谒,激怒卢太尉,因而被贬往玉门关任参军。

李益一去三年,深念小玉,但寄返家书,均被卢太尉扣下,霍小玉为盼丈夫早日归来,求神拜佛,散尽千金,兼时常接济老秀才崔允明,迫于穷困,变卖紫钗。卢太尉买得紫钗,藉此欺骗李益假说霍小玉改嫁人,欲招李益与其女燕贞成婚。因他拒绝,进而巫陷他题诗谋反,打死正直执言的老秀才崔允明,强迫李益与其女燕贞成婚。

乔装黄衫客的王爷微服出巡,查核卢太尉的恶迹,秉公执法,并为李益小玉俩作媒。剑合钗圆留下千秋佳话!

24小时狂欢

关键词:长隆欢乐世界、香江野生动物世界、长隆大马戏

广州的年轻人都喜欢“长隆”,爱刺激就挑战长隆欢乐世界的垂直过山车和U型滑板,讲究温情就到香江野生动物世界和长颈鹿、孔雀小姐亲密接触,晚上去揭秘长隆大马戏的“森林密码”……

我们从工作人员口中套出了不可复制的游园秘笈,一一呈现。

长隆欢乐世界

挑战一:看起来有点恐怖的摩托过山车,是东半球首台从0到80公里弹射式加速仅需2.8秒,可与F1赛车速度相媲美的项目,荣获“世界游乐行业协会年度设计金奖”,工作人员的意见是最先挑战它!其实这个项目安全性很高,老少皆宜,但是趣味性又很高,适合把情绪迅速燃烧,接下来的挑战才足够刺激。

挑战二:十环过山车荣获吉尼斯世界纪录,全世界第二台(仅在英国有一台)、亚洲首次引进,由全球著名游乐设备提供商Intamin公司设计制造,创造了游乐设备环数最多的吉尼斯世界记录。这里曾经有10对新婚夫妇一起挑战,取个十全十美的好兆头。盘旋上升跃上云霄,奇妙的同心惯力环环相扣,也让情侣十指紧扣。

挑战三:垂直过山车被誉为“全球最顶尖过山车之王”,是长隆欢乐世界2008年春节最新引进的王牌项目,由世界上最知名的过山车制造商Bolliger&Mabillard公司研发制造,是全球最顶尖的过山车和游乐设施。八十米落差的冲向地面,仿佛蹦极般刺激,令人失去尖叫的能力。进入水底的瞬间,黑暗中转眼柳暗花明,水花四溅倍感凉爽。这里曾经有30位军龄超过30年的老军人集体挑战,不知道他们有没有体会到其中的乐趣。

挑战四:不起眼的U型滑板是世界最大、亚洲第一台,30多米高的巨型滑板,急速下滑与急速旋转双重体验,其实是园内最刺激的游乐设备。坐在我们对面的都是初中高中的孩子,与他们体验潮流的刺激,是件无比过瘾的事情。

流汗流泪过后,到世界最大水陆空特效剧场——国际特技剧场欣赏《惊爆危机岛》,在亚洲最大的四维影院看《恐龙天劫》和《无敌达菲鸭》。这里哈比王国、尖叫地带、旋风岛、彩虹湾欢乐水世界、中心演艺广场、历险天地、白虎大街等八大主题园区让欢笑、刺激,由瞬间变成永恒。

园内拥有华南地区亚热带雨林大面积原始生态;拥有13只澳洲树熊(考拉)、10只中国大熊猫、洪都拉斯食蚁兽等世界各国国宝在内的460余种20,000余只珍奇动物;拥有全国首创的自驾车看动物模式;拥有全世界表演阵容最强大的白虎表演等五大动物表演秀。2007年被评为全国首批、广州唯一国家级5A旅游景区。

 
 
 
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