时间: 2009年5月21-23日 地点: 西安曲江国际会展中心（电视塔东）
主办单位：陕西省旅游局/陕西省旅游协会/陕西旅游饭店协会/陕西省烹饪餐饮行业协会
承办单位：西安华展展览有限公司/西安曲江千秋文化传播有限公司
广州华展展览策划有限公司
赞助单位：中粮酒业（集团）有限公司
邀 请 函
※中国西部商机无限
西安作为中国西部的经济中心,是著名的历史文化名城,丝绸之路的起点,也是世界著名的国际旅游城市。近几年,伴随着国家西部大开发战略的实施和大唐长安城的复兴计划,城市国际化的进程不断加速,人民生活水平不断提高,为国际食品、饮料、酒类和酒店餐饮服务业的发展提供了无限商机。正是在把握这一不可多得的市场机遇，西安华展公司针对来自食品贸易，酒店和餐饮的专业买家，以及包括大型时尚购物中心在内的专卖店和零售店的商家，组织本次展览会，为各地供应商和采购商提供最佳的交流平台。
※八年市场培育打造西部最具规模和专业的国际食品，饮料，酒类和酒店餐饮服务的展览会
西安HOSFAIR作为一个专业品牌酒店设备和用品展览会，已连续成功举办过八届，每年吸引大量行业专业人士前来洽谈采购。特别是在去年成功举办了中国西部咖啡推广活动后，今年在此基础上在中国西部首次继续推出涉及进出口中西餐配料、食材、中外品牌葡萄酒和烈酒、调料、乳制品、特色食品、各类饮品及相关酒店餐饮配套服务等专题展，并发挥自身优势和各专业协会一起联合协助企业开展专业推广活动。
※丰富活动，精彩展品，专业研讨
展会期间将举办各种精彩活动:
【西部星级饭店宴会设计（布台、菜式、配酒）大赛】
【2009第三届西部咖啡师大赛】
【2009第二届西安鸡尾酒大师赛和优秀葡萄酒侍酒师评选】
【葡萄酒与西部餐饮业升级发展交流论坛】
【西部进口食品和酒类市场研讨会】
【西安HOSFAIR TOP CHEF总厨俱乐部表演赛】
众多品牌，公关活动，热点话题也将吸引媒体的关注，将品牌的定位和文化的内涵传达给社会及消费者。欢迎广大知名企业赞助支持。
※展示内容
【食品及乳制品类】中西餐配料及半成品、食材、谷类豆类食品、调料、果酱、糖果、各类乳制品、蛋类、地方特色食品、保鲜食品、冷冻及冷藏食品、水果产品和成品、罐头食品、保健及功能食品、肉类及肉制品、食用油及制品、禽类制品、私有品牌产品、各种海鲜及冷藏设备、精美小吃、蔬菜及其制成品；
【酒类及其饮料】中外品牌葡萄酒、白酒、啤酒、果汁及软饮、露酒、矿泉水、无酒精类酒类、烈性酒、醒酒器、盛酒器、酒店专用葡萄酒杯、酒刀、冷却桶、调酒师专用工具、开瓶器、恒温酒柜等；
【酒店餐饮服务】酒店专业顾问服务 、酒店专业培训、 酒店菜品设计、酒店餐饮管理、酒店康体娱乐管理、酒店餐饮服务相关软件技术及书籍等。
※参展费用
1、标准展位(3×3=9平方米)
国内企业收费5500元人民币，境外企业收费
