主办单位：温州市经济贸易委员会
承办单位：温州国际会议展览中心
协办单位：温州市饭店与餐饮行业协会
开展时间：2009年3月19—21日（周四-周六）
举办地点：温州国际会议展览中心
展会规模：10000平方米，500个标准展位
参加HES FAIR wenzhou 2009的理由：
I、旅游饮食消费旺盛——巨大的酒店用品消费市场
温州旅游资源极其丰富，是个旅游资源大市，旅游区面积约占国土总面积的22%左右，在全国居前列。2008年1至7月，全市旅游业发展态势良好，接待海内外游客总量达1471万人次。甬台温铁路及温福铁路的开通，将使温州转变为浙南闽北重要的交通枢纽和客源集散地，各类经济型酒店，将犹如雨后春笋般林立在温州街头, 到2010年，温州市将新建10到15家“五星级”酒店，对酒店设备用品显现出旺盛的采购需求。
温州历来是中国中小企业的集聚地，常年商贾云集，贸易活动频繁，带动了温州餐饮业迅猛的发展态势。在外用餐也成了温州人极其平常的日常消费，2007年餐饮业零售额达116亿元，人均在外用餐消费近3000元，已数年位居全省首位。随着温州商业的不断发展，人民生活水平的不断提高，对酒店餐饮的品质要求将越来越高，为酒店用品在该地区的发展提供了巨大的商机。
II、3月黄金采购良机----酒店新品大展台
新春是酒店用品厂商新品发布和寻求代理合作的黄金时节，各类酒店用品经销、代理商为了早日赢得市场，抢占市场先机，也习惯于在新春寻求新的代理合作机会。
酒店宾馆采购经理在新年后有更多的时间走出去参加展会，以便了解新产品、新技术，更换新的设备用品，满足新年的使用需求。
III、海量广告投放----吸引各类买家眼球
1．展会在各大大众与专业媒体投放广告：在浙南闽北各大城市报纸刊登广告、30多本专业杂志上投放大量新闻及广告；2.不定期发送电邮和直邮广告；在阿里巴巴、中国制造网等知名综合网站和多个专业网站投放广告；3.与浙南闽北多家海外酒店用品相关的媒体、饭店、旅游协会合作； 4.组织大批专业客服人员，利用庞大数据库资源，一对一电话邀请买家，不定期短信提醒，上门拜访邀请
IV、专业买家领先同行----成功展会的保障
HES FAIR wenzhou 2009组委会将凭借多年卓越高效的办展经验和广阔的市场影响力邀请到来自浙南闽北地区专业的买家，观众将来源于：
在建/筹建/开业的酒店、宾馆、招待所，酒店管理公司；酒楼、饭店、咖啡厅、茶楼、餐厅、料理店；会所、公寓、度假村、俱乐部、KTV、桑拿洗浴中心、酒吧；装修设计公司、设计院、建筑师、房地产开发商；
酒店设备、餐饮设备进出口商、批发商、经销商 超市、百货公司、免税店、高级食品专营店；餐饮服务咨询机构、厨房设计及顾问；食品、饮料及烘焙制品进出口商、批发商、经销商；葡萄酒、烈酒、啤酒进出口商、批发商、经销商；品酒师、酒类鉴定师、品酒爱好者、调酒师；中西式厨师长、点心师、西式糕点师、甜食制作师、美食家；媒体、杂志社、贸易协会、政府组织.
V、专题展区展示----展品丰富、提高采购效率
HES FAIR wenzhou 2009 展品丰富，范围广泛，满足采购商多方面的需求，可谓“一站式”采购盛会。专题展区，大大缩短买家寻找展品时间，提高采购效率，加速产品销售。
厨房餐饮设备用品
厨房炉灶、中西厨设备、制冷设备、烘焙设备、冷藏柜、保鲜柜、食品机械、洗碗机、制冰机、宴会餐炉、不锈钢厨具、保鲜膜、电磁炉、环保设备、冰淇淋机；
桌面用品
陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿玻璃转盘、金银器、食品模型；
酒店家具
酒店套房家具、酒店餐饮家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家具、宴会家具、休闲家具、户外家具、电动餐桌、家居装饰品、电磁炉餐桌等；
酒店纺织
酒店布草、床上用品、浴室用品、酒店制服、羽绒制品、毛毯地毯、被褥系列、洗衣袋；
清洁设备用品
洗地机、抛光机、擦地机、高空作业平台、吸尘器、垃圾桶、地垫、擦窗机、清洁剂、洗涤剂、洗手液、干肤器、空气清新机、洗衣房设备及用品；
客房及大堂用品
客房冰箱、迷你酒吧、一次性用品、保险箱、客房灯饰、酒店电视、客房电话、卫浴设施、电热水壶、电吹风、餐车、冰桶、演讲/咨客台、大堂指示牌、棕榈树；
咖啡、酒类及食品
咖啡原料、咖啡设备、咖啡器具、咖啡豆、奶茶、红酒、白酒、啤酒、调味品、烘烤食品、休闲食品；
酒店智能产品
IC卡门锁、酒店管理软件、POS终端显示系统、VOD、酒店会议、娱乐监控系统、感应系列产品、床头控制系统、触
