如果你想在海拔4000米的地方早晨一醒来就喝到热的八宝粥，请跟我来。
目前市场上的便携式保温产品种类众多，其保温原理主要分为以下三种：真空保温型、保暖型和保温套。
保温套的主要特点是在原有的瓶体上加装一层有保温作用的棉制或化纤制的防热量散失层，类似于夏天用棉被保存雪糕。目前市场上的代表产品是与SIGG水瓶配套使用的原装保温套。这种方式热量散失较快，据SIGG标称4小时后温度将为40度。这种保温方式应用于常规性的户外活动还可以，要上高海拔的雪山恐怕是别想喝到热茶了。市面上一个1.0升的最便宜SIGG加保温套价格在220元左右。
保暖型的保温原理是在生产时将壶体分为内外两层，中间是空气，由于空气是不良导体因而有一定的保温作用。目前市面上大部分国产保温产品都采用这种方式。其保温效力比保温套强一些，但由于采用双层结构，其重量较大，水易变味，不便于携带。其代表产品为国产清水，价格450ml的约200元，800ml约360元。
真空保温型是目前保温效果最好的一种保温方式，其保温原理是在双层壶体的基础上，将中间的空气抽净，型成一个彻底的隔绝层而达到较强的保温效果。这类产品壶体一般使用高强度的轻型不锈钢，加入无机抗菌剂，水长时间存放也不会变味，是上高海拔的雪山的首选。目前国内市场上常见的是日本产的虎牌（TIGER）保温壶。本人一直在使用其450ml和1.0L两种产品，一般情况下450ML的6小时保温70度，24小时保温51度；1.0L的6小时保温78度，24小时保温70度。去年我去青海时使用了1.0L，晚上睡觉前放一把米和一些葡萄干在壶里，然后把开水倒进去，拧紧盖子。第二天一早，便有了热乎乎的八宝稀饭喝，隔壁帐篷的伙计差点把眼珠子掉进我的饭碗里。中央电视台本次攀登珠峰的录像如果大家仔细看会发现在6500使用了1.5L的虎牌水壶，这类产品的不足是价格较高，450ml 的花了我360元，1.0L的花了490元
