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泰國清邁有什麽好吃的?泰國清邁美食攻略

2014-07-24 04:00:25  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  移動版  評論  字體: ||

泰國清邁有什麽好吃的?泰國清邁美食攻略

答:泰國清邁有什麽好吃的?在清邁放開胃口大吃吧,因爲這裏的食物是最棒的。你可以在其中一家老字號餐館裏成爲北方菜的忠實門徒,也可以品嘗一些來自家鄉的食物,以撫慰鄉愁。 受緬甸,中國和撣族人的影響,位于泰國北方的清邁更喜歡炖的咖喱而不是泰國南部和中部的可可奶咖喱。

和大多數辣得讓人流淚的泰國菜不同,這裏的菜由于加入了泡菜和酸橙而酸味更強,此外,市中心位于Chang Klan路和LoiKhro路交彙處西側的長康路附近,則是著名的夜市,開設有各種風味熟食檔和餐館,自黃昏至半夜,熱鬧異常,在此購物、夜宵,富有情趣。

泰式炒河粉泰國菜

這也可說是泰國菜裏的招牌菜,先將河粉用甜醬炒得甜甜鹹鹹的的,之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌勻,再加上幾滴檸檬汁,入口後彈牙的河粉與青脆的豆芽,交錯出絕妙的口感,在花生粉的香氣中,檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出,最後出現的才是辣。

冬陰功湯

泰式冬陰功湯無論在泰國的任何一個地方都是特色美食,喜歡泰國菜的不妨可以多處嘗試下,總會有一種喝了還想喝的感覺,酸酸辣辣的口感配上泰式香料,再加上用料十足的海鮮,低廉的價格,非常值得一試。

香蕉煎餅

普及率很高的香蕉煎餅是泰國很有名的街頭甜點 ,有網友笑稱其爲香蕉煎餅果子。

奶油玉米

隨處可見的現拌奶油玉米。因爲用的是新鮮玉米而非罐頭,嘗起來的口感甜又脆。點用後老板娘會把蒸熱的玉米粒拌上奶油、糖及一點點鹽巴,光聞不吃都香噴噴。

風味炸蝦

炸蝦配辣醬和酸甜醬最美味了。金黃的外形,菜未上桌,香氣已經撲面而來,格外誘人,恨不得一口一個啊。香脆可口的外殼包裹新鮮的蝦仁,蘸上點秘制醬料,啧啧啧,香!

香蘭葉雞蛋燒

老板將蛋汁及配料到入葉子編織成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味,烤到大致定型後還會把整只船翻過來用直火烤。外帶時老板會幫你切成六小塊, 吃來熱呼呼的帶著QQ的口感,還不錯。一顆1B的雞球吃來象是炸面粉團而已。外Q內軟還蠻有嚼勁的,外層裹的調味料粉甜甜辣辣的。

泰國清邁有什麽好吃的?泰國清邁美食攻略 答:泰國清邁有什麽好吃的?在清邁放開胃口大吃吧,因爲這裏的食物是最棒的。你可以在其中一家老字號餐館裏成爲北方菜的忠實門徒,也可以品嘗一些來自家鄉的食物,以撫慰鄉愁。 受緬甸,中國和撣族人的影響,位于泰國北方的清邁更喜歡炖的咖喱而不是泰國南部和中部的可可奶咖喱。 和大多數辣得讓人流淚的泰國菜不同,這裏的菜由于加入了泡菜和酸橙而酸味更強,此外,市中心位于Chang Klan路和LoiKhro路交彙處西側的長康路附近,則是著名的夜市,開設有各種風味熟食檔和餐館,自黃昏至半夜,熱鬧異常,在此購物、夜宵,富有情趣。 泰式炒河粉泰國菜 這也可說是泰國菜裏的招牌菜,先將河粉用甜醬炒得甜甜鹹鹹的的,之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌勻,再加上幾滴檸檬汁,入口後彈牙的河粉與青脆的豆芽,交錯出絕妙的口感,在花生粉的香氣中,檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出,最後出現的才是辣。 冬陰功湯 泰式冬陰功湯無論在泰國的任何一個地方都是特色美食,喜歡泰國菜的不妨可以多處嘗試下,總會有一種喝了還想喝的感覺,酸酸辣辣的口感配上泰式香料,再加上用料十足的海鮮,低廉的價格,非常值得一試。 香蕉煎餅 普及率很高的香蕉煎餅是泰國很有名的街頭甜點 ,有網友笑稱其爲香蕉煎餅果子。 奶油玉米 隨處可見的現拌奶油玉米。因爲用的是新鮮玉米而非罐頭,嘗起來的口感甜又脆。點用後老板娘會把蒸熱的玉米粒拌上奶油、糖及一點點鹽巴,光聞不吃都香噴噴。 風味炸蝦 炸蝦配辣醬和酸甜醬最美味了。金黃的外形,菜未上桌,香氣已經撲面而來,格外誘人,恨不得一口一個啊。香脆可口的外殼包裹新鮮的蝦仁,蘸上點秘制醬料,啧啧啧,香! 香蘭葉雞蛋燒 老板將蛋汁及配料到入葉子編織成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味,烤到大致定型後還會把整只船翻過來用直火烤。外帶時老板會幫你切成六小塊, 吃來熱呼呼的帶著QQ的口感,還不錯。一顆1B的雞球吃來象是炸面粉團而已。外Q內軟還蠻有嚼勁的,外層裹的調味料粉甜甜辣辣的。
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