莫幹山有什麽好吃的？莫幹山美食攻略

 

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莫幹山有什麽好吃的？莫幹山美食攻略 莫幹山有什麽好吃的？莫幹山作爲旅遊勝地已是聞名遐迩，莫幹山的風味亦是味美可口。莫幹山的竹筍以質優聞名，天然筍系列食品及蕨菜、野芹菜、石雞等山珍野味，含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。 主要名菜有：生炒石雞、蘭花鞭筍、翠玉扁尖、竹盅藏腿、南乳焖肉、清蒸甲魚、竹筒山雞等，其中生炒石雞最負盛名。 蔭山街是莫幹山的中心，也是食、宿的集中地。街上有衆多的別墅旅館和飯店，都能嘗到當地特色菜。且衆多飯店提供會議（團體）就餐。 生炒石雞 莫幹山最富盛名的美食，具有清火、明目、滋補身體的功能，是山珍上品。莫幹山生炒石雞用的是特有的竹林野味生炒石雞，肉質鮮嫩無比，無需任何調料加工，天然制成就已經足以迷倒一大片美食愛好者。 筍幹燒肉 莫幹山的竹筍以質優聞名，天然筍系列既美味又營養。筍幹燒肉這道菜幾乎所有的飯店農家樂都有，普通的一道菜卻有著不同尋常的美味。 清蒸甲魚 甲魚含有豐富的蛋白質、維生素，又是低脂肪、低熱量，屬風行的保健食品。大補元氣，兼有抗癌作用。莫幹山清蒸甲魚采用清蒸技法，能最大限度地減少營養素的損失，保持原汁原味。此菜湯清味醇，肉質細嫩，裙邊肥糯，是當地鼈味佳肴。 蘭花鞭筍 莫幹山以竹盛名，筍系列當是美食首選，當地的各種做法絕對能讓你大飽口福。這道菜含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，不僅味美可口，更兼具有藥理之效。 翠玉扁尖 筍是莫幹山的特産，莫幹山的竹筍以質優聞名，天然筍系列既美味又營養。 南乳焖肉 新鮮的豬肉加入南乳汁焖燒，焖熟後肉色澤瑩潤，咬一口回味無窮，一口絕對不過瘾。