本报讯(欧阳昌佩)8月14日至15日,贵州将举办全省旅游饭店服务技能选拔大赛。据悉,这次全省旅游饭店服务技能选拔大赛,是为国家旅游局今年11月在山东省青岛市举办“纪念中国改革开放30周年”全国旅游饭店服务技能大赛而举办的。
这次由贵州省旅游局主办的全省旅游饭店服务技能选拔大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨,通过举办选拔赛,推动“满意在贵州”肢体活动深入开展,促进全省旅游饭店行业员工服务技能和服务质量的提高,展示贵州旅游饭店员工风采,树立贵州旅游饭店业良好形象。
这次全省旅游饭店服务技能选拔大赛比赛项目公分中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等四项。比赛内容分仪容仪表、外语水平、现场操作、才艺展示等。
这次全省旅游饭店服务技能选拔大赛,采取单循环淘汰制,各个单项奖按选手得分的高低依次取前三名,前三名奖项获得者由省旅游局授予“贵州旅游行业技术能手”荣誉称号。各单项第一名组成贵州代表队,参加“纪念中国改革开放30周年”全国旅游饭店服务技能大赛。目前,选拔大赛筹备工作正在有条不紊进行中。