食
◎果蔬
·最需注意的就是农药残留
·少食反季节、形状、颜色异常的果蔬
·宝贝不爱吃蔬菜勿用水果代替
·蔬菜炒着吃还是煮着吃
◎鱼类
·肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味
·刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇,鲭鱼、马头鱼、旗鱼与鲨鱼含汞量大,不宜食用。
·选择鲈鱼、草鱼等刺少的鱼
◎肉类
·选择新鲜、无激素和寄生虫的肉 识别放心肉
·选择脂肪较少的肉
·猪肉、鸡肉、牛肉一年四季均可食用羊肉最好在冬春季,
◎食用油
·选择正规厂家生产的食用油
·少吃油炸食物,其含有的脂肪比烤的或是煮的食物高很多
·少用煎、炸、炒、红烧等烹饪方法。烧热油后,暂时关一下火,让油温稍稍回落再放菜。鸭肉则适合夏季