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6歲以下的寶寶喝豆漿有禁忌

2012-02-03 15:30:18  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  移動版  評論  字體: ||

豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因爲大豆血糖指數爲15%,而牛奶爲30%。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝。

6歲以下寶寶喝豆漿有禁忌

據介紹。豆漿雖含有豐富蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸等各種營養成分,但對于0~6歲處于腦部發育黃金階段的嬰幼兒來說。卻缺少了最重要的有益于腦部發育的營養素DHA。

因此,父母們需謹記。在腦部發育的黃金階段,切勿貿然以豆漿或豆奶代替配方奶粉作爲寶寶的主要營養來源。

豆漿的4大特點

1.豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用

豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因爲大豆血糖指數爲15%,而牛奶爲30%。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝。

2.豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用

牛奶含乳糖,在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖,而豆漿含寡糖,它100%被人體所吸收。

3.豆漿可以增強寶寶抵抗力

豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,這些物質具有增強寶寶免疫力的功能,另外,豆漿裏還含有5種抗癌物質。

4.豆漿不能完全代替牛奶

豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約爲牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂養小寶寶。豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因爲大豆血糖指數爲15%,而牛奶爲30%。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝。

喝豆漿的7忌

1,忌不徹底煮開

豆漿要徹底煮開。因爲生豆漿裏含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

如今,許多家庭裏購買了打磨豆漿的工具,一般都有“豆漿燒開後才能喝”的意識。但是很多媽媽認爲既然“豆漿燒開後就能喝”,往往豆漿剛燒滾就立即關火。對此專家指出:在飲用家庭自制的豆漿前,應將豆漿燒開煮透。通常豆漿在煮沸過程中,當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時,溫度只有80-90度,這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞,此時應減小火力(以免豆漿溢出),再繼續煮沸5-10分鍾,才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。

2,忌沖入雞蛋

有的媽媽認爲既然牛奶煮雞蛋營養很好,那麽在豆漿中沖入雞蛋給寶寶吃,營養肯定也不錯。其實,恰恰相反。因爲雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,産生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。

3,忌空腹飲豆漿

最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心、面包、饅頭等澱粉類食品,這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用。

4,忌放紅糖

紅糖裏有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿裏的蛋白質和鈣質結合,産生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也影響豆漿裏所含營養素的吸收。

5,忌用保溫瓶儲存豆漿

把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時後,就會使豆漿變質。

6,忌過量飲豆漿

媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過多豆漿,易引起蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適感。

7,忌與藥同飲

有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裏的營養成分,甚至産生副作用,危害健康。

  豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因爲大豆血糖指數爲15%,而牛奶爲30%。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝。   6歲以下寶寶喝豆漿有禁忌   據介紹。豆漿雖含有豐富蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸等各種營養成分,但對于0~6歲處于腦部發育黃金階段的嬰幼兒來說。卻缺少了最重要的有益于腦部發育的營養素DHA。   因此,父母們需謹記。在腦部發育的黃金階段,切勿貿然以豆漿或豆奶代替配方奶粉作爲寶寶的主要營養來源。   豆漿的4大特點   1.豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用   豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因爲大豆血糖指數爲15%,而牛奶爲30%。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝。   2.豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用   牛奶含乳糖,在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖,而豆漿含寡糖,它100%被人體所吸收。   3.豆漿可以增強寶寶抵抗力   豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,這些物質具有增強寶寶免疫力的功能,另外,豆漿裏還含有5種抗癌物質。   4.豆漿不能完全代替牛奶   豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約爲牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂養小寶寶。  豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因爲大豆血糖指數爲15%,而牛奶爲30%。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝。   喝豆漿的7忌   1,忌不徹底煮開   豆漿要徹底煮開。因爲生豆漿裏含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。   如今,許多家庭裏購買了打磨豆漿的工具,一般都有“豆漿燒開後才能喝”的意識。但是很多媽媽認爲既然“豆漿燒開後就能喝”,往往豆漿剛燒滾就立即關火。對此專家指出:在飲用家庭自制的豆漿前,應將豆漿燒開煮透。通常豆漿在煮沸過程中,當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時,溫度只有80-90度,這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞,此時應減小火力(以免豆漿溢出),再繼續煮沸5-10分鍾,才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。   2,忌沖入雞蛋   有的媽媽認爲既然牛奶煮雞蛋營養很好,那麽在豆漿中沖入雞蛋給寶寶吃,營養肯定也不錯。其實,恰恰相反。因爲雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,産生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。   3,忌空腹飲豆漿   最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心、面包、饅頭等澱粉類食品,這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用。   4,忌放紅糖   紅糖裏有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿裏的蛋白質和鈣質結合,産生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也影響豆漿裏所含營養素的吸收。   5,忌用保溫瓶儲存豆漿   把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時後,就會使豆漿變質。   6,忌過量飲豆漿   媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過多豆漿,易引起蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適感。   7,忌與藥同飲   有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裏的營養成分,甚至産生副作用,危害健康。
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