
其他配料:
葱,姜,八角,盐,冰糖,料酒,酱油,水淀粉

1、干菜先洗净,浸泡2-3小时;

2、将猪五花肉洗干净,然后与葱、姜、料酒一起,冷水进锅子,水开后潎去浮沫后,小火再煮30-40分钟。


主料:
五花肉约一斤六两,干菜1包(给大家推荐一种浙江绍兴产的“外婆家”干菜,个人感觉不错)这些料是做两碗的样子
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1、干菜先洗净,浸泡2-3小时;
2、将猪五花肉洗干净,然后与葱、姜、料酒一起,冷水进锅子,水开后潎去浮沫后,小火再煮30-40分钟。
主料:
五花肉约一斤六两,干菜1包(给大家推荐一种浙江绍兴产的“外婆家”干菜,个人感觉不错)这些料是做两碗的样子