其他配料：
葱，姜，八角，盐，冰糖，料酒，酱油，水淀粉
1、干菜先洗净，浸泡2-3小时；
2、将猪五花肉洗干净，然后与葱、姜、料酒一起，冷水进锅子，水开后潎去浮沫后，小火再煮30-40分钟。
主料：
五花肉约一斤六两，干菜1包（给大家推荐一种浙江绍兴产的“外婆家”干菜，个人感觉不错）这些料是做两碗的样子
