做法:
1、烧开一锅水,将洗净的肉排放入,加料酒、生姜煮20分钟去血水
2、重新换水,将切块的竹笋和肉排一同放入,加料酒、姜,加盖煮30分钟,然后放入切片的咸肉同煮
3、待竹笋煮透,视情况加盐调味即可
材料:
肉排、咸肉、竹笋、盐、料酒、姜
材料:
肉排、咸肉、竹笋、盐、料酒、姜
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2、重新换水,将切块的竹笋和肉排一同放入,加料酒、姜,加盖煮30分钟,然后放入切片的咸肉同煮
3、待竹笋煮透,视情况加盐调味即可
材料:
肉排、咸肉、竹笋、盐、料酒、姜
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肉排、咸肉、竹笋、盐、料酒、姜