菠菜粉丝塔 夏日减肥餐

做法：

1、粉丝泡软

2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟

3、菠菜洗净放入沸水中焯熟，捞出挤干水分

4、花生烤熟后，去皮

5、锅中油热后，放入蒜碎爆香

6、将焯好的菠菜和粉丝放入

7、倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油

8、将调料与菜和粉丝炒匀出锅摆盘，最后放上花生

备注：

花生米可用油炸，但热量高不健康。用烤箱烤熟，也是非常香的，也可以直接干锅慢炒。待花生晾凉后，很容易剥去红衣。

责任编辑/Lorrain

材料：菠菜，粉丝，花生

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