手工自制草莓冰激凌

王朝女性·作者佚名  2009-07-03
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编译自chow.com

所需材料

约378克椰奶

280克草莓

1/4杯龙舌兰酒

1大勺天然香草精

1/4勺芸豆

1罐淡奶油

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步骤

1)淡奶油分次加糖打发 。

2)椰奶加到1步骤里,搅匀。

3)根据个人口味加入适量的香草精,草莓,龙舌兰酒和芸豆。

4)放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,依次视具体情况重复。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。

(责任编辑:Wang Yanhua)

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难易程度:简单

总耗时:45分钟

实际操作时间:5-10分钟

制作量:取决于容器大小

手工自制的冰激凌,好处在于味道可以自己控制,料可以按自己喜欢的任意添加,随心随意,只要自己喜欢,制作美食本就是在一次次尝试中而发现新意的!

 
 
 
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