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编译自chow.com
所需材料
1大勺香草布丁粉
2个鸡蛋
1/4杯奶油
1/4勺盐
1/3杯水
1大杯煮熟的米饭
也可加入适量的葡萄干等
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步骤
1）先取一个大碗溶解布丁粉，加入奶油，鸡蛋，盐和水。然后加入米饭搅拌均匀。
2）盖上锅盖后微波炉高火加热2分钟，揭开锅盖，再次搅拌，冷却5-7分钟，让米饭充分膨胀吸收配料后，口感更香。
(责任编辑：Wang Yanhua)
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总耗时：10分钟
实际操作时间：5分钟
制作量：1-2人份
你知道吗，米饭可以做成入口即化，香糯可口的布丁，这个做法来自印度，和西式的布丁区别在于不烘烤也不蒸煮。米饭带有嚼劲和糯性，配合布丁柔滑的质感，奇妙的组合让口味更新颖，小朋友也一定爱吃哦！