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编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：45分钟包括烹饪
实际操作时间：45分钟
制作量：8人份
这款玉米威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，而且保存期较长，自己动手制作品质无需担心，即使宝宝也可安心食用。除此之外，含有多种维生素、蛋白质、脂肪，营养丰富。
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所需材料：
1杯半玉米面
1杯半面粉
5勺烘焙粉
半勺盐
3勺糖
4个鸡蛋，蛋黄蛋清分开
2杯牛奶
6勺融化的黄油
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步骤：
1）在一个大碗里混合所有干的配料。
2）把蛋黄和牛奶混合。倒入干的配料中，搅拌均与。再倒入融化的白脱油。
3）将蛋白充分打散，倒入面团中。
4）依照饼干的做法烘焙即可。
(责任编辑：Wang Yanhua)