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编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：5分钟
实际操作时间：5分钟
制作量：2-3人份
沙拉的美妙之处在于，既可以最大限度地呈现食材的原味，又有着均衡的营养，而且你不想炎炎夏日不想在厨房里挥汗如雨的话，那沙拉就是你最好的选择！这是餐桌上最常见的一款沙拉，不外乎是把你手边的蔬菜都召集起来，吃起来却脆爽可口，运用米醋和芝麻油代替了沙拉酱，热量减少，美味不打折！
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所需材料：
1杯黄瓜，切丝
1杯卷心菜
3勺薄荷叶，切碎
1个大蒜
5勺米醋
5勺芝麻油
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步骤：
1）把所有的配料切碎，切丝切丁按个人喜好选择，也可放入冰水冷却后沥干取出。
2）切好的配料倒入大碗里，与薄荷叶，大蒜，米醋，芝麻油充分搅拌即可。
(责任编辑：Wang Yanhua)