材料：鱼、啤酒、蒜、姜、番茄、辣椒、腐乳、酱油、油
制作方法：
1.鱼洗干净、切块，煎到两面金黄即可。
2.蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香，再放酱油，接着倒入啤酒
3.待啤酒煮沸之后，把鱼放入，煮15分钟
4.汁快收干的时候，放入辣椒圈和番茄，煮熟，即可
这样做的鱼，又鲜甜又嫩，很不错，吃起来酒味不会很厉害的。
提前要准备的材料（蒜、姜、辣椒、番茄）
提前要准备的材料（辣椒、腐乳、啤酒）
鱼洗干净、切块，煎到两面金黄
蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香
再放酱油，接着倒入啤酒
待啤酒煮沸之后，把鱼放入
番茄切块
4.汁快收干的时候，放入辣椒圈和番茄，煮熟，即可
这样做的鱼，又鲜甜又嫩，很不错，吃起来酒味不会很厉害的。
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