本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处
编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：15-25分钟
实际操作时间：5-7分钟
制作量：半杯
我们厨房里常备这款蒜油用来做菜非常香，尤其是蔬菜类；还可以用来做凉拌菜，吃火锅的时候也是好搭档哦！而且大蒜油的功效不尽其数：降血脂、降血压、降血糖。还具抗菌消炎，降胆固醇、软化血管、防治脂肪肝、有效防治糖尿病、便秘、抗肿瘤、失眠等功效。
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所需材料：
1个大蒜，去皮
半杯橄榄油
步骤：
1）在小平锅里加热橄榄油，然后放入大蒜翻炒
2）关小火，慢慢煮直到大蒜变金黄色，约10-20分钟。
3）期间，记得不要离开以免变焦。
(责任编辑：Wang Yanhua)