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编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：5分钟
制作量：8人份
苹果馅饼是美国家喻户晓的糕饼，因此有人说苹果馅饼是美国的标志，人们常用它来表示典型或者纯粹的美国传统。这款苹果馅饼犹如美国人的特色-简单，务实。没有过多外在的粉饰，凭的是实实在在的内料与口味。
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所需材料：
馅料：
约72克苹果，去皮去核，切成小块
1/4杯生姜精
2大勺蜂蜜
1大勺面粉
1大勺橙汁
1勺半橙子香精
半勺肉桂粉
1/4勺丁香
1/4勺盐
外层配料：
半杯黄糖
半杯椰子片
1/3杯面粉
1/4勺盐
4勺无盐黄油，切成小片
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步骤：
1）将烤箱中档预热至200度。在碗中混合内馅料，与苹果搅拌均匀后，把混合物倒入烤盘里，放置一边待用。
2）在另一碗里混合外层配料（除了黄油）搅拌均匀后，放入黄油小片搅拌至融化，约2分钟。洒在苹果混合物表面。
3）烘烤约1小时10分钟后，呈棕色，用叉子插入内馅柔软，在食用前冷却至少5分钟。
责任编辑：dong jin
