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抵御女性乳癌 果仁蛋糕

王朝女性·作者佚名  2009-12-05
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编译自chow.com

难易程度:简单

总耗时:45-50分钟

实际操作时间:30-35分钟

制作量:1个面包

蛋糕在我们平时生活中已经变得不可或缺,在烘烤蛋糕时加入各式的坚果仁,这样可以为普通的蛋糕增加了风味和纤维。特别提到亚麻仁,科学家研究认为,这种褐色果仁富含木脂素,是预防乳腺癌的有力武器,患乳腺癌的女性在食谱中加入亚麻仁能有效减缓肿瘤的生长。

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所需材料:

1杯半杏仁粉

3/4杯葛藤粉

1/4杯亚麻籽粉

1/2勺盐

1/2勺苏打粉

4个鸡蛋

1勺龙舌兰酒

1勺苹果醋

1/4杯核桃,切碎

1/4杯榛子,切碎

1/2杯开心果,切碎

1/4杯南瓜子

1/4杯葵花子

1/4杯芝麻

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步骤

1) 在一个中等大小的碗里,混合杏仁粉,葛藤粉,亚麻籽粉,盐和苏打粉

2) 再取一个大腕,把鸡蛋打散约3-5分钟,泡沫状即可

3) 把龙舌兰酒和苹果醋加入鸡蛋里

4) 把原先混合好的干配料加到鸡蛋混合物里,再放入各种果仁

5) 把面团倒入抹过油的蛋糕盘里

6) 176度烘烤约30-35分钟,把牙签插入到蛋糕中间无粘糊状即可

7) 最后,冷却好就能开动了!

(责任编辑:Wang Yanhua)

 
 
 
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