本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处
编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：10-15分钟
实际操作时间：10-15分钟
制作量：一份沙拉的量
这款沙拉巧妙地运用了梅子的酸甜和黄瓜的清爽，夏季食用清新怡人。黄瓜是减肥餐中不可少元素，还有润肤抗氧化功能，好多明星减肥都运用黄瓜作为主食。而梅子亦是减肥食品中的姣姣者，日本就以梅子及其制品减肥，风靡一时。我国的《本草纲目》很早就有记载，梅子还具解毒功能。小编特此附上梅子酱的做法，蘸食水煮及酥炸肉类，有去油腻效果哦
本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处
编译自chow.com
所需材料：
紫苏叶5克
青梅10粒
梅汁4大匙
3大勺橄榄油，建议使用初榨橄榄油
1根中等大小的黄瓜，去皮去籽，切片
1小个大蒜，压碎
食物搅拌机一台
本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处
编译自chow.com
步骤
1）梅子去核，梅肉、梅汁、紫苏叶放入搅拌机中，搅打成碎泥酱，装入密封的瓶子中
2）将所有的配料和2大勺的梅子酱倒入搅拌机中，调到中档搅拌，直到呈泥状，变得顺滑即可
3）可以在上面搭配一些你喜欢的蔬菜，营养均衡又美观。多余的梅子酱密封好瓶子口，放入冰箱里保存，可保存1周左右
(责任编辑：dongjin)