浪漫美食:干酪沙司烤意大利面条

王朝女性·作者佚名  2009-07-02
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干酪沙司烤意大利面条,感受亚平宁的浪漫生活。

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配料

干意粉 400克

橄榄油 2汤匙

洋葱 1

蒜泥 1

培根火腿 175克

黄油 25克

蘑菇 175克

双份奶油 300毫升

鸡蛋 3

芝士 75克

黑胡椒 3

菜叶 装饰用 75克

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准备

1.将意粉放入热水中煮,加入油。

2.在平底锅中加入油,放入洋葱,加入蒜泥和培根火腿。

3.取出洋葱等放入一个勺子中,不要让其冷却。加入黄油,蘑菇煮3-4分钟,均匀搅拌。

4.放入奶油,加入鸡蛋,干酪等调料。

5.在意面表层加入培根火腿,蘑菇等。

6.入锅面条过干,可以多煮一会。

7.将面条放入盘中,加入调料即可食用。

 
 
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