粪便新解印度人用牛粪刷牙(6)

王朝女性·作者佚名  2010-03-09
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大象粪便曾被用作避孕药

印尼有种咖啡被称为“有‘屎’以来最贵的大便”,名字虽然不雅,却是事实。这种“Kopi Luwak”咖啡一杯卖到50到100英镑,其奥妙就在于作为原料的咖啡豆居然是猫的粪便。这种生长在印尼苏门答腊的麝香猫,经常吞食不容易消化的咖啡豆,豆子在肠胃里发酵,皮层软化,排泄出来后被人洗净、晒干,就会散发出独一无二的香气。只有野生的麝香猫才吞食咖啡豆,使其在体内发生发酵反应,因此这种“粪便咖啡”完全要“靠天吃饭”,年产量不过500磅左右,自然要身价百倍了。喝过的人形容说,猫粪咖啡带着土腥味,几乎像糖浆一样浓稠。

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