2010上海年夜饭的N种吃法(14)

王朝女性·作者佚名  2010-03-09
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请个厨师上门烧

其实根据这么多年来年夜饭的发展来讲,最让人省心的还是请个厨师上门服务。不过不要以为厨师上门只是做一顿饭那么简单,里面还是有很高的服务含量。家宴厨师除了要负责烹饪外,还要负责上菜,并且要和客人及时沟通菜肴的口味问题,相当于一人分饰两角,既是厨师又是服务员。此外,烹饪结束后还要负责将厨房打扫干净,包括炉灶、水池等。任何一点不到位,这顿年夜饭就不完美。

推荐已经做了12年做餐饮上门服务的上海佳宴,有福禄寿喜四种佳宴套餐,都包括八道冷盘、十道热炒、汤和点心各一道,价格分别从648~958不等。这个价格中已经包括了两百元的上门服务费,还是相当超值。如果不喜欢套餐里面的菜色,你也可以从点菜区单点,只需要加上200元服务费即可。佳宴厨师都是从业近二十年的老师傅,唯一的问题在于厨师人数不多,因此要定菜得赶早。

推荐:上海佳宴,http://www.58777777.com

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