去菜市场感受台北最地道的吃文化
要融入一个城市,去逛菜市场吧﹗那让你了解这个城市的人日常生活最重要的元素 — 吃,市场上小贩叫卖与主妇精打细算不但让人感受到台北人的性格,也构成最有生活况味的剧场,这个“剧场”生动而“美味”,“如果有朋友来到台北,我一定会带他们上在早到市场逛一逛。可以是滨江市场(民族东路336 号, 8am-5pm)或台北近郊的一些小市场逛逛,挑选当令的食材。对于旅人来说,可以买一些台北的当季蔬果,因为台北有全台湾各地汇集而来的当季蔬果,质鲜价廉,而且充满惊喜。”PM Bistro 主厨 Maggie 最爱逛市场、从小贩身上偷师,寻找新菜的灵感,切身感受台北的活力:“来到台北,如果有时间一定要去迪化街一游,看看这个台北市现存最完整也最具历史意义的老街,早期的老建筑物中有卖南北干货、柴米油盐的杂货店,附近还有热闹的布匹市集永乐市场,找一天早一点起床,一边吃台式早餐鲔鱼米粉汤,一边欣赏菜市场每天最繁忙的场面,体验台北正宗的传统文化。”
到师大夜市疯狂吃喝购物
如果到台北只能去一个夜市,师大夜市(大安区师大路、泰顺街及龙泉街一带)是不二之选。“师大夜市跟其它夜市的不同之处在于,它多了一丝的人文气息,除了热闹的小吃摊和服装店之外,隐藏在周边小巷弄中有一些很好的咖啡厅与旧书店。往人潮比较少的小巷子里走走,会逛到很多特别又有个性的小店。”blah blah blah 创意品牌设计师小肚被师大夜市既喧嚣又有宁静一面的特性吸引着。这里有台北最有名的灯笼卤味,各种名气小吃如蚵仔煎与炸鸡排都可以在这里找到。由于邻近师范大学,也有不少价格便宜但品质不俗的衣饰小店。热闹过后,钻进巷子里又是另一个天地,令人流连忘返到三更半夜。
去华山创意文化园区看展览
“去年参加‘简单生活节’的时候我在华山设摊的经验,当时的气氛非常热闹,是很好的经验。我喜欢那边的建筑物,还有广大的户外空间。” 喜欢看艺术展览的小肚推荐华山创意文化园区(中正区八德路一段1号,电话:886-2 2358 1914),这是一个离开西门町的不远处,却流露完全不同气质的古迹。“华山”前身是建于 1916 年的“台北酒厂”,曾是制造清酒、人参酒及水果酒的酒厂,直至1987 年才荒废。园区内的建筑建于不同时代,但现代主义功能性的建筑如今看来却极有情调,单单是其建筑已可看上半天,但现在的华山文化园区更是艺术文化园地,经常举办艺术展览、音乐表演等,现在每逢周末,更有“华山町 1914”的活动,旧酒厂化身创意市集与户外咖啡厅,年青设计师纷纷来到摆卖他们的精心杰作。