明星最爱的北京“情调”餐厅(5)

王朝女性·作者佚名  2010-03-11
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大董烤鸭店:从吃看出哪位明星最抠门

大董餐饮的“大董”

我们干勤行的,靠得就是个勤快才能吸引各路老板的关照。给我们的种种嘉奖,每每受之有愧,但我这儿出品的各种创意菜,长年吸引全世界在北京寻找美味的不少明星,这倒是事实。尤其是去年开业的金宝汇店,地方更大些、环境更好些,不少明星专程前来设宴或者家庭聚会。

张曼玉也许打算真的长居北京了,除了对胡同有兴趣,不接戏的她对日常生活里的吃吃喝喝和游玩都很有兴致。到我这儿来一般必点两样:烤鸭和一品冰花玫瑰燕,后者属我家分子美食里的代表,此菜采用血燕,特别有女人味,不但口感出众还具兴师动众的美颜功效,所以也吸引了章子怡。我们这儿是做烤鸭起家的,前来明星当然也是必点这个。成龙大哥除了烤鸭,还偏爱董氏烧海参,同样对海参情有独钟的还有张艺谋导演。梁朝伟则喜欢这里的一道螃蟹,称赞在香港没有这么好吃的,不过这我信,这螃蟹是我父亲在天津时就有的秘方。

您要问我哪位明星最抠门?呵呵,周润发,别说是我揭发的啊!发哥每次不多点,就吃烤鸭和小菜,连鸭翅膀都啃得干干净净。看着劳动成果被悉数歼灭,我们厨师多欣慰啊!要是都学发哥不浪费粮食,我们早建成节约型社会了。

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