在外企工作的“白领”，工作节奏快、压力大、紧张度高，以脑力劳动为主，平时又缺乏体育锻炼或根本不锻炼。他们对饮食营养无暇顾及，容易造成营养不平衡，长此以往必然会影响身体健康，使工作效率下降。
要提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的通常做法。
在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30％、午餐40％、晚餐30％为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
