店名：长寿面馆
地址：黄浦区寿宁路23号（近西藏南路）
要说到人气最旺那肯定是非寿宁路莫属了。寿宁路最早是以小龙虾名震四方的，可是小龙虾有季节性，过了8、9月份，肉质就没那么厚了。而在小龙虾缺席的大半年里，香辣蟹当仁不让就成了这条美食街里的主角。在寿宁路上，每家人家都有自己的秘方，因此作出来的口味也各不相同。寿宁路上的香辣蟹，大多选自江浙一带，以太湖和固城湖为主，至于口味，则是家家有不同。像这样一口口的锅，里面装的就是各家秘制的由辣油、香油和其他配方组成的卤水，专门用来卤螃蟹，一般在卤汁里煮上十分钟就能出锅。