日式炸猪排 超级好吃(2)

做法：

1.猪排用专门的锤子先用尖的突出部分将猪排内的经脉斩断，然后用圆的突出那一面将猪排整体拍松（如果没有锤子，可以用刀背来拍猪排）这样处理过的猪排，吃口才会松软无比。