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日式炸猪排 超级好吃(2)

王朝女性·作者佚名  2010-04-09
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做法：

1.猪排用专门的锤子先用尖的突出部分将猪排内的经脉斩断，然后用圆的突出那一面将猪排整体拍松（如果没有锤子，可以用刀背来拍猪排）这样处理过的猪排，吃口才会松软无比。

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