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春季菜肴 草莓汁虾球(4)

王朝女性·作者佚名  2010-04-09
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3）锅中加油，油温升到5成热时，把虾泥挤成小丸子逐一的放入锅中，然后用中火炸到色泽金黄，丸子全部浮起时，捞出沥干油分。

4）把草莓放入打浆机机中，加入少许蜂蜜，搅拌成草莓汁。最后把草莓汁淋在虾丸子上，即可。

菜肴特点：酸甜开胃，鲜嫩口感。

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