春季菜肴 草莓汁虾球(4)

王朝女性·作者佚名  2010-04-09
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3)锅中加油,油温升到5成热时,把虾泥挤成小丸子逐一的放入锅中,然后用中火炸到色泽金黄,丸子全部浮起时,捞出沥干油分。

4)把草莓放入打浆机机中,加入少许蜂蜜,搅拌成草莓汁。最后把草莓汁淋在虾丸子上,即可。

菜肴特点:酸甜开胃,鲜嫩口感。

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