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蘿蔔炖排骨 暖身又養胃(3)

來源:互聯網  2010-04-09 02:11:37  評論

蘿蔔炖排骨 暖身又養胃

2、用油爆一下姜片,再加入花椒八角和排骨,濺2匙料酒炒幾分鍾

3、加入超過排骨面的水量,用大火燒開後加入蘿蔔,再次燒開後轉小火炆到蘿蔔軟熟,最後放入出過水的冬菇,加鹽,生抽調味,再稍微煮5分鍾等材料都入味即可,湯汁的多少看自己喜歡,嫌太多了就用大火燒幹一點。天冷的時候用煲仔來上也很不錯呢!

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