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茶树菇焖鸡 营养小菜(3)

王朝女性·作者佚名  2010-04-09
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3、锅上火入油，先丢入花椒和干辣椒爆香后捞出不要，然后再把葱花和姜蒜蓉丢入爆香后下入八角，桂皮爆香。

4、随后丢入鸡腿块炒到七分熟的时候放入茶树菇和腐竹在一起炒入味，加入茶树菇的泡水大火烧煮15分钟左右，盛少许水的时候加入调料和红椒葱段一起炒入味后勾芡盛盘。

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