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纯属噱头？文件齐备？
“我们这样做无非只是摆个噱头，并不是真的当街宰杀。”在听到记者的来意后，跃民海鲜家常菜樱花路店负责人洪经理连称“误会”，并找来酒店的行政总厨李红生进行解释。
据酒店方介绍，该酒店原先主要经营海鲜类菜肴，近日打算推出火锅产品，而驴肉正是其中的一道菜品。为了吸引更多食客，经营方想出了“活杀现做”的招牌，并找来两头毛驴作为活广告。李红生告诉记者，这一招是前几天才确定下来，而活驴也是上午刚刚摆出来。“这只是广告而已，我们不可能当众宰杀活驴，否则也不会特意运来笼子把它们关在里面。”按酒店方的说法，摆上两头活驴纯粹是为了吸引眼球。“我们所用的驴肉都是从内蒙古空运过来的现成驴肉，都具备有卫生防疫部门的检疫文件。”不过当记者提出想看一下这些文件时，李红生表示文件都在肉商手中，但他强调“这些文件肯定具备”。
食客褒贬不一
摆出这样的噱头，食客的反应如何？据洪经理介绍，这个活广告打出后，有不少食客频频询问驴肉价格，表示要抢先尝尝鲜，这让他对火锅推出后的行情相当看好。
但更多食客却表示，把活驴关在笼子里，打出“活杀现做”的招牌，完全就是一种不爱护动物的残忍行为。“且不说现场杀驴有没有通过卫生检疫，单是想像这些驴遭遇屠杀时的血腥场面，就感到不寒而栗，更让人感到不忍。酒店的这种做法实际是对自己形象的一种贬低。”市民陈小姐就表示，虽说她之前一直是这家店的常客，但以后再也不会去了。
