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那次在飞机上的聊天,让我充分发现,高高大大的林大哥原来是个超级重视细节的男人,不仅因为他得体的穿着,更在于他对于吃的讲究,居然精细到该如何吐骨头。他一直认同吃要有吃相,不能张着嘴嚼东西,如果有骨头,要把它推到嘴角,然后闭着嘴,用手把它拿出来放到盘上,而不是用嘴把嚼辨不清的一团吐到盘上,如果同桌有人这么不拘小节,一定会影响到他用餐的心情。于是我也只好小心翼翼地对待起桌上这盘飞机餐来。
林大哥笑说,其实他认为吃饭是一种生理行为,所以他从来不跟陌生人吃饭,也没有非熟人的饭局应酬,就是怕自己讲求的饮食规矩与别人的合不拢。后来在上海,他请我去他开的餐馆用餐,我发现端上来的菜式里,都没有骨头和壳。原来因为招待客人,他让厨师把骨头都预先剔去,这样客人与他都省得麻烦了,餐桌也能保持干净,据说很多菜都是他自己的创意,味道也好,我觉得他还真是个有情趣的人。