女人饮食必守的四不原则(4)

王朝女性·作者佚名  2010-07-27
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相对于男性而言,女性饮食需要注意的地方比男性多许多,这不单单包括食物中所含脂肪热量等可能导致肥胖或青春豆等有碍美观的毛病,更严重的是女性不量的饮食习惯往往要女性承受难以估量的代价。

不要忽视氨基酸的供给

现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。

责任编辑/Lorrain

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