店名:瑪閣來
地址:閔行區虹梅路3219號1樓c 座(近程家橋支路)
這是一家名叫瑪閣來的餐廳,曾經有位意大利遊客經過門外,因為瑪閣來這個名字而特地進來看一看,卻驚奇地發現,店的裝飾和菜式都似曾相識。其實,這兒的老板就曾是意大利瑪閣來的主廚,為了中國的女友來到了上海開了這家店,很浪漫。而店中的一道煙熏三文魚也是極具特色。據說這和在意大利吃到的味道是一樣的,連煙熏的工具也是如法炮制到上海的。點上核桃味熏香,開始制作。
其實許多意式餐廳會直接從挪威進口已經煙熏好的三文魚,但自己煙熏的好處就是口味不會太鹹、煙熏味也沒那麽重。老板說,無論是頭盤、還是主菜,用心的店家就應該對每道菜都親歷親為。這道他用心制作的三文魚一定是很純正並且很受女性食客們的喜歡。
人氣美食對這家小店的評價是:保持意大利原味;浪漫;價位稍稍偏高;口味稍顯清淡