饺子怎么做成的?

王朝干货·作者佚名  2011-12-20
窄屏简体版  字體: |||超大  

做好饺子馅,擀好饺子皮,然后包了,再下锅煮熟把肉剁好,菜切碎,姜葱切碎,面和好后,放入调味料,盐,食用油少量.顺一个方向拌匀.这是馅

把面用水和好,要稍软一些,切成母指大,用干面撒在面板上,擀成园形的薄片,大小如自己定,但要大小一样.这是皮

然后,把馅放入皮的中间,将两头对捏依次向两边捏,到了最边上,也就是最后一捏,反向里捏,这是生饺子

锅中放水,烧开,放一小点盐,防止粘饺子皮,把生饺子放入开水中,用勺子延锅底推动饺子,饺子漂起来后盖锅盖,水开后再放入半碗凉水,再开时,再放入半碗凉水,反负至饺子涨鼓,捞出来就可.这是熟饺子.

这里有包饺子的图文教程,你去看看吧

http://edu.qq.com/a/***********/000018.htm

希望对你有帮助:)

和妈妈一起包一次,包你学会.可能会嫌麻烦哟!去买速冻的:)

就是用适量的水把面和好,然后根据自己的口味调馅,把和好的面分成小块,然后用擀面杖把面擀成圆形薄片的饺子皮(中间稍厚,四周薄),然后就可以开始包饺子了。把一小撮馅儿先放入饺子皮中心位置,然后以中心轴对折,把边捏紧,即可。

有专门的饺子器

用剁好的肉加菜,加盐,味精,搅拌好,然后再到农贸市场上买饺子皮用饺子器包好煮好就行了

小贴士:① 若网友所发内容与教科书相悖,请以教科书为准;② 若网友所发内容与科学常识、官方权威机构相悖,请以后者为准;③ 若网友所发内容不正确或者违背公序良俗,右下举报/纠错。
 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航