关于咸蛋黄的疑问

王朝干货·作者佚名  2011-12-21
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油炸咸蛋黄南瓜条怎么做?

油炸咸蛋黄炒虾怎么做?

我会第一个,第二个由于甚感技术难度太高,所以……

1。去超市购买一些咸蛋黄,真空包装的,如果没有就自己抠好了,呵呵

2。如果是买的,把它放到塑料盒中,放一点点(注意是一点点,千万不要多)水

3。把塑料盒放到微波炉里,大概30秒,一定要加盖,不然会溅出来,

4。取出后,把软了的蛋黄和水拌匀呈糊装待用。

5。把南瓜适量洗干净,切成厚薄相等的片(大家都会吧:)当然要去皮了,呵呵

放到锅里抄,加盐,加味精,等南瓜熟了后,把蛋黄放入,搅拌均匀,就好了。

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