夏天晚饭吃什么好呢?好像没有什..

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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我可没有那么讲究了,不过夏天炎炎的确是的.我建议晚饭最好是加一个荡,冬瓜、九黄再两只鸡蛋,这就会增加一点胃口,有时就煮一个紫菜荡也好啊,又有益又解渴。其实没胃口都是因为失水过多而导致的。除了荡之外,还加一到两道可以增加胃口的菜,如上楼所说的,或者煮番茄也可以,或者煮一个酸梅鹅,那真是太好了。。

五榖饭+蔬菜+主菜沙朗牛肉+水果 总热量:434卡 食材: 糙米+薏仁+燕麦共一碗(90K) 高丽菜100公克(33K) 沙朗牛排100公克(250K) 西瓜250公克(61K)蒜仁片一粒. 调味料: DOP 橄榄油二匙(或特级橄榄油)、蚝油适量、盐、黑胡椒适量。 作法: 1.将糙米+薏仁+燕麦(1:1:1)洗净,然后泡水约4小时,再用1比1.2的水煮熟。 2.将DOP橄榄油1匙注入锅中,放入蒜仁片炒香,再放入高丽菜和一些水炒至熟透,最后放入盐、黑胡椒调味即可。 3.先将沙朗牛排洒上盐、黑胡椒简单调味,再将平底锅预热,注入DOP橄榄油,以中火将沙朗牛排煎熟(可依个人喜好调整生熟度即可)。 营养师的叮咛: 糙米、薏仁、燕麦在煮之前先泡水,主要是为了让它煮起来更 Q,即使煮米,在煮之前最好能泡上五至十分钟,口感会很大不同。而好的牛排,不需要特别腌渍,只要抹点盐、黑胡椒下去煎,就能吃出牛肉本身的甜味。还可以吃些水果。

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