巧克力的制作材料及方法是什么?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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原则上做巧克力其实不难首先你先去食品材料行买巧克力砖和制作巧克力的模型买回家后准备2个锅子一大一小大的锅子中装水小的锅子中放入巧克力(以巧克力砖视你要的量放入)然后把小锅放入大锅子中隔水加热(ps 巧克力不能碰到水 隔水加热的目的是怕他烧焦)等待他熔化后用汤匙之类的东西装进模型当中这其中你也可以加点坚果什么的在里面^^做自己想要的变化和口味之后等他冷却后就可以啦其实不一定要巧克力砖用市面上没包东西的纯巧克力都可以制作

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