保温瓶不易存放牛奶、豆浆？

使用保温瓶存放牛奶或豆浆比在一般条件下保存容易变质。这是因为，牛奶、豆浆中含有大量丰富的蛋白质，如果将其煮沸后灌入保温瓶，而瓶内一旦有了细菌，就会在适宜的条件下大量地繁殖，因而容易变质。