首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的（人造鸡蛋）。如果从外观上看还不能辨别的话，可以敲开鸡蛋，看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。另外，人造鸡蛋剥开后，闻上去有一股化学药剂味道，而真鸡蛋闻上去有腥味。
参考资料：http://www.southcn.com/news/dishi/foshan/shehui/200603230534.htm
首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的（人造鸡蛋）。如果从外观上看还不能辨别的话，可以敲开鸡蛋，看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。另外，人造鸡蛋剥开后，闻上去有一股化学药剂味道，而真鸡蛋闻上去有腥味。
参考资料：http://www.southcn.com/news/dishi/foshan/shehui/200603230534.htm