用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐
做法：
1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。
7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻。
2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟。
3.葱切(寸)段备用。
4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香。
5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火)。
6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧。
7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅。
8.等到收汁到差不多了就可以起锅了。
参考资料：网络
1.把鸡翅洗干净.
2.把洗好的鸡翅中放进沸水1分钟左右捞出。
3.用刀在每块鸡翅中上前后各划两刀。
4.把血洗净，重新放入空锅。
5.倒入可乐，没过鸡。
6.用大火煮20倒入酱油。
7.酱油的量一般倒两大汤勺就行。
8.小火煮10分钟。
9.倒入水淀粉。
10.再煮10分钟左右就行.
参考资料：美食
